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專業代碼：610311
教育類型：高職（大專）
培養對象：高中畢業生及同等學歷者
基本學制：3年
學習形式：全日制
培養目標：培養具有良好的職業道德和法制觀念，具備扎實的職業發展基礎和職業基本素質，掌握海洋食品加工生產加工基本知識和綜合職業能力、從事食品生產加工、設備操作、技術管理與品質控制等高技術技能人才。
主干課程：海藻食品加工技術、水產罐頭食品加工技術、水產調味品加工技術、水產煙熏制品加工技術、魚糜制品加工技術、水產低溫制品加工技術、貝類食品加工技術、海洋功能性食品加工技術、食品冷凍保藏技術、水產品貯藏與保鮮、食品包裝技術等。
資格證書：海藻食品加工工、水產品煙熏烤制工、食品機械工程師
食品檢驗工、ISO、HACCP內審員。
就業方向：畢業生的職業領域主要面向海洋食品類企業從事食品加工、生產管理、食品安全與質量管理等工作崗位。
咨詢電話：0631-7697569 咨詢QQ：2328423416
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