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農學專業
本科學制4年，授予農學學士學位。培養具備農業科學的基本理論知識，掌握作物耕作栽培、病蟲害防治、品種選育以及種子生產等方面技能的高級技術人才。
主要課程：植物學、基礎生物化學、植物生理學、遺傳學、農業昆蟲學、農業病理學、土壤肥料學、試驗統計方法、農業生態學、作物栽培學、作物育種學、耕作學、良種繁育學、種子學、農業推廣學、農業氣象學、微生物學等。
就業方向：高等院校、科研院所、農場、種子公司及各級農業技術推廣站。
設施農業技術專業
專科學制3年。培養具備設施農業科學的基本理論、基本知識和基本技能，能運用所學知識和技能從事設施農業的生產、管理和經營等方面工作的高級應用型專門人才。
主要課程：植物學、植物生理學、植物生物化學、土壤肥料學、設施園藝學、園藝設施學、果樹栽培學、蔬菜栽培學、花卉栽培學。
就業方向：蔬菜、果樹、觀賞植物等農業生產領域。
食品加工技術專業
專科學制3年。培養掌握各類食品加工原理和基本操作技能的應用型專業技術人才。
主要課程：儀器分析、食品機械與設備、食品微生物、食品工程原理、食品分析與檢測、食品工藝學、營養與食品衛生、食品包裝學、食品工藝學、食品質量管理、食品生物技術、企業策劃等。
就業方向：食品企業、科研院所、政府管理等部門。
食品科學與工程專業
本科學制4年，授予工學學士學位。培養具有從事食品科學研究開發、工程設計等工作所必備的理論知識與實踐技能的高級專業技術人才。
主要課程：有機化學、生物化學、食品化學、微生物學、化工過程與設備和食品技術原理。
就業方向：食品企業、科研院所、政府管理等部門。
食品營養與檢測專業
專科學制3年。培養具有食品營養分析及應用、食品生產質量變化，品質控制、衛生安全檢測等方面知識和實際操作技能的應用型專業技術人才。
主要課程：食品微生物學、食品營養學、食品工藝學、食品衛生學、食品微生物檢驗學、食品標準與感官評定、食品原料生產概論、食品毒理學、食品安全性與質量控制、食品衛生檢驗學概論、應用營養學、食品貯運學、食品包裝學、食品添加劑、營養與疾病、發酵食品工藝學、保健食品等。
就業方向：社會營養、食品企業、商檢、質檢、衛生防疫、科研院所等部門。
園藝技術專業（果樹、蔬菜方向）
專科學制3年。培養具備果樹、蔬菜生產、管理、服務等方面工作的高級應用型專門人才。
主要課程：植物學、植物生理生化、土壤肥料、園藝植物栽培學、花卉栽培學、草坪學、觀賞樹木栽培學、園林規劃設計、果樹栽培學、蔬菜栽培學、園藝植物病理學、園藝植物昆蟲學、園藝產品貯藏與加工等。
就業方向：從事園藝站、園藝場、花木公司、園林公司、農技站、公園、植物園、園藝產品流通協會等崗位的或個體經營的園藝作物以及園藝產品自營實體等單位的生產、管理、營銷等工作。
園藝專業
本科學制4年，授予農學學士學位。培養具備生物學和園藝學基本知識和技能，能在農業、園林管理、商貿等領域從事與園藝科學有關的技術與設計、推廣與開發、教學與科研等工作的高級科學技術人才。
主要課程：植物學、植物生理生化、遺傳學、土壤肥料、園藝植物育種學、園藝植物栽培學、花卉栽培學、草坪學、觀賞樹木栽培學、園林規劃設計、果樹栽培學、蔬菜栽培學、園藝植物病理學、園藝植物昆蟲學、園藝產品貯藏與加工等。
就業方向：農業生產、果樹、蔬菜、觀賞植物基地等領域。
植物保護專業
本科學制4年，授予農學學士學位。專科學制3年。培養具備植物保護科學的理論知識，掌握植物病蟲害診斷、測報與防治、植物檢疫、園林保護、農藥應用的專業理論和專業技術，能勝任植保教學、科學研究、技術普及、開發推廣和農業管理的復合型高素質農業科技人才。
主要課程：植物病理學、昆蟲學、農藥學、基礎生物化學、植物病理學、遺傳學、植物檢疫學、植物化保研究法、植物病原真菌學、植物免疫、農藥劑型加工、農藥殘留分析。
就業方向：大中型農場、科研單位、植物園、科技園區、園林部門、農藥公司、出入境檢疫、植物生產等部門及各級植保植檢部門。
植物科學與技術專業
本科學制4年，授予農學學士學位。培養具備植物科學與技術的基本理論知識，掌握植物有效成份的分析提取技術、品種選育與繁殖、種子生產、病蟲害防治等方面的科學原理和基本技能的高級科學技術人才。
主要課程：植物學、植物生理學、基礎生物化學、土壤肥料學、遺傳學、試驗統計方法、植物保護學、農業生態學、分子生物學、現化農藝學、植物育種與種子生產學、植物資源開發利用學、植物生產學、農產品貯藏與加工學等。
就業方向：高等院校、科研院所、農場、種子公司、植物園、苗木花卉公司及各級農業技術推廣站。
種子科學與工程專業
本科學制4年，授予農學學士學位。培養具備種子科學與工程的基本理論知識，掌握作物栽培、育種、種子學、良種繁育等科學原理和基本技能的高級科學技術人才。
主要課程：植物學、植物生理學、遺傳學、植物育種學、作物栽培學、作物育種專題、種子生理學、種子生產學、種子檢驗、種子貯藏加工、種子經營與管理、國際貿易原理、市場營銷等。
就業方向：高等院校、科研院所、農場、種子公司及各級農業技術推廣站。
種子生產與經營專業
專科學制3年。培養具備種子科學的基本理論、基本知識，掌握作物栽培、作物育種、種子生產加工、良種繁育等科學原理和基本技能的實用型高級技術人才。
主要課程：植物學，基礎生物化學、植物生理學、遺傳學、農業昆蟲學、農業病理學、土壤肥料學、試驗統計方法、農業生態學、作物耕作栽培學、種子學、良種繁育學、作物育種學、植物組織培養等。
就業方向：種子公司、國家海關等企事業單位。
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