南開大學創建于1919年，創辦人是近代著名愛國教育家張伯苓和嚴修。抗日戰爭時期，南開大學與北京大學、清華大學在昆明組成舉世聞名的西南聯合大學，被譽為“學府北辰”。南開大學秉承“允公允能、日新月異”的校訓，弘揚“愛國、敬業、創新、樂群”的光榮傳統，培養了以周恩來、陳省身、吳大猷、曹禺等為代表的一大批杰出人才，為民族振興和國家富強做出了重要貢獻。
新世紀新階段，南開大學獲得教育部和天津市重點共建支持，躋身21世紀國家重點建設大學行列。南開大學是國內學科門類齊全的綜合性、研究型大學之一, 學科覆蓋文、史、哲、經、管、法、理、工、農、醫、教、藝等12個門類。
南開大學秉承精英教育理念,以優良校風著稱，深厚的人文歷史底蘊為藝術和現代創新設計人才培養營造了良好的氛圍。
繪畫專業
繪畫專業設立于東方藝術系，建于1985年，1991年正式面向全國招生。主要研習中國畫，包括人物、山水、花鳥等方向。東方藝術系弘揚古典主義藝術精神，全面繼承和發展中國古典繪畫的優秀傳統，致力于開創具有深厚的人文情懷和現實精神的藝術境界，具有綜合性大學藝術系科的鮮明特色。該專業致力于培養高水平的中國畫創作人才，使畢業生具有較高的藝術修養和創新意識，寬博的文化理論基礎和扎實的專業技能，有獨立進行繪畫創作及研究的能力。
業生的職業選擇主要為高校師資、獨立藝術家、畫院畫家、美術編輯、與美術相關的創意、策展、設計人才等。本學科每年約有50%的學生免試推薦校內外繼續攻讀碩士學位。
主干課程有：大學語文、文藝美學基礎、中國思想文化史、中外美術史論、藝術概論、書法篆刻、花鳥臨摹、白描臨摹、花鳥寫生、白描寫生、工筆人物臨摹、工筆人物寫生、寫意人物、寫意花鳥、山水臨摹、山水寫生、素描、速寫、綜合繪畫與圖形創意、古典詩詞鑒賞、藝術考察、畢業創作等。東方藝術系擁有一級學科“美術學”碩士學位授予權。
每年推薦若干優秀本科畢業生免試接受研究生教育。“美術學”碩士含中國畫（人物、山水、花鳥）、美術史論、綜合材料創作等方向。
藝術設計學科
藝術設計學科建立于2001年，是以本科教育為主同時培養研究生的應用型學科。依托南開大學特別是文學院各相關學科的綜合優勢和良好的人文環境，藝術設計學科在強化基礎理論、技能和人文素質教育的基礎上，致力于發揚中國美學傳統，使現代審美意識、技術手段與東方藝術精神有機結合；以開放的育人理念、嚴謹的教學方式培養具有較深厚的文化藝術底蘊、科學精神、有理想和高度責任感的創新設計應用人才。
藝術設計系設有兩個本科專業：環境設計專業、視覺傳達設計專業(七個研究生方向)
環境設計專業:主要注重室內外環境景觀的空間功能、設施、配飾等元素整體關系的規劃和設計等研究學習。
視覺傳達設計專業:主要注重以平面媒介為主及與新媒體結合的相關視覺形象的策劃與設計等研究學習。
教學與培養方式注重兩個專業工作目標、知識結構異同的課程體系設置與個性化的教學，注重對學生創意設計構思、設計方法、表現能力的系統綜合培養，使學生建立熱愛專業，自覺研究學習的良好基礎和掌握實效創意與設計能力，畢業生廣受用人單位歡迎。
本學科每年約有三分之一學生免試推薦校內外繼續攻讀碩士學位。
主干課程有：1)創新思維課程：中國工藝美術史、中國民間美術史、設計概論、設計史、設計美學、現代藝術思潮、文字學、實驗性繪畫、自然與設計、民間藝術設計、綜合材料與公共藝術、書法與篆刻等。2)專業設計課程：文案策劃、圖形創意設計、VI系統設計、書籍裝幀設計、招貼設計、建筑設計、室內設計、家具設計、景觀設計、課程實踐及畢業設計等。
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