專業代碼：570101
培養目標：
本專業以培養熟練掌握食品發酵技術、食品理化分析和食品質量管理等方面知識的技術技能型人才為目標。特別注重學生能力的培養，包括學生的動手能力、應用能力、創新能力、表達能力，以及合作精神，尤其是注重對學生的職業素質和綠色理念的培養。
主要課程：
食品化學、食品微生物學、食品保鮮技術、食品營養學、食品衛生學、食品包裝技術、食品現代分析與檢測技術、食品工藝學、保健功能食品、食品酶學等。
就業方向：
本專業畢業生主要適于在食品、農產品加工、保健品生產企業生產制作崗位，從事調味品及食品添加劑制作、酒及飲料等制造工作；在食品質量安全管理崗位，從事品質控制、產品質量安全管理等工作，在食品生物技術應用領域的工程技術與管理崗位，從事技術研發與生產管理等工作。
公眾號
事業單位
當前位置：
公考類
招聘類
各類考試
