培養目標：培養具有扎實的德語語言基本功，比較系統的德語語言文學專業知識和比較廣泛的相關專業知識，掌握一定科研方法，具備較好的綜合素質及能力，能熟練運用德語從事翻譯、教學、研究和管理工作的德語專業人才。
主要課程：主干課程綜合德語是重慶市省級精品課程，德漢互譯、聽力為校級精品課程，德語文學作品選讀、閱讀、寫作為校級重點課程。
專業特色：德語專業創辦于1960年。本專業是國家級特色專業建設點、重慶市人才培養模式創新實驗區、重慶市專業綜合改革試點專業、重慶市首批立項建設的特色專業，是重慶市重點學科。“德國研究中心”是教育部、外交部和財政部重點資助的國家級區域與國別研究基地（全國僅有2個國家級德國研究中心）。設立了國內唯一的歌德研究所和海涅研究中心。系圖書館、楊武能文獻資料館、DAAD專家圖書館、德國蒂森基金會圖書館和海涅中心圖書館共同形成了在全國領先的德語圖書信息中心。設有德語語言文學和MTI兩個專業碩士點并招收德語文學方向博士研究生。目前與德國奧斯納布呂克大學和法蘭克福歐洲大學有2+1+1交換學生項目，與杜塞爾多夫大學、杜塞爾多夫市海涅研究所、慕尼黑大學、柏林自由大學和波蘭密茨凱維奇大學有多層面的合作關系。
就業去向：國家部委、新聞部門、金融機構、國際廣播電臺、外國領事館、德國在華企業、德國駐華機構、外資企業、國有企業、教育機構、旅游部門、涉外經貿等。
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