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美術與設計學院現有美術學、視覺傳達設計、環境設計三個本科專業，全系現有專兼職及外聘教師共42人，其中在職專業教師32人，有碩士學位的32人。新落成的美術大樓建筑面積10000余平方米，風格新穎，功能齊全。美術與設計學院現有版畫工作室、漆畫工作室、陶藝工作室、電腦設計工作室、設計教室、學生畫室、書法國畫工作室、陳列室、多媒體教室等教學設備。

專業名稱：美術學（師范類） 學制：四年 授予學位：藝術學學士

培養目標：本專業培養德智體美全面發展，掌握美術學（師范類）的基本理論、基本技能的應用型人才，畢業生能夠勝任中小學美術教學、研究和管理工作，以及面向社區建設的文化藝術服務、策劃、管理的綜合性人才。

主干課程：素描、色彩、中國美術史、外國美術史、藝術概論、美術教育學、版畫、中國畫、油畫、攝影基礎、設計基礎等。

就業方向：中小學美術教育、教學研究、美術教育管理及其他教育等工作。

專業名稱：視覺傳達設計 學制：四年 授予學位：藝術學學士

培養目標：本專業培養從事傳統視覺傳達領域的平面設計以及針對新媒介平臺設計，具有較好的藝術感知力和視覺效果控制與表達能力，具備一定的文化素質、系統的專業知識、良好的創新意識和豐富的設計技能，具有較高的審美素養和可持續發展的潛質，適應地方經濟建設和社會發展需求，熟悉設計流程和政策法規，強調藝術、科技、文化與設計的融合，能在視覺傳達設計領域、中小企事業單位從事設計、傳播、推廣等相關工作的高素質應用型人才。

主干課程：三大構成、裝飾設計、展示設計、字體設計、招貼設計、書籍設計、插圖設計、標志與VI設計等。

就業方向：政府部門、企事業單位、藝術類院校、綜合大學藝術設計部門等從事宣傳、廣告、視覺媒體策劃、設計、制作、以及教學、科研等工作。

專業名稱：環境設計 學制：四年 授予學位：藝術學學士

培養目標：本專業培養適應市場經濟建設的發展需求，掌握環境設計的基礎理論以及相關學科領域知識與專業技能，并具有創新能力和設計實踐能力，熟悉設計流程和政策法規，能在藝術環境設計機構從事公共建筑室內設計、居住空間設計、城市與社區環境景觀設計，并具備項目策劃與經營管理的高素質應用型人才。

主干課程：三大構成、居住空間設計、商業空間設計、公共空間設計、裝飾材料與構造、設計透視學等。

就業方向：相關藝術類院校、綜合大學藝術設計部門、環境藝術相關科研單位從事環境設計教學、研究工作及城市規劃、建筑設計院、室內裝飾設計公司從事環境藝術設計、建筑藝術設計、室內設計、旅游規劃設計、城市規劃與管理等設計工作和理論研究工作的高級專門人才。