一、主要課程 酒店管理概論、酒店公關(guān)禮儀、酒店管理心理學(xué)、酒店專業(yè)英語(yǔ)、酒店專業(yè)日語(yǔ)（韓語(yǔ)）、前廳管理與實(shí)務(wù)、餐飲管理與實(shí)務(wù)、客房管理與實(shí)務(wù)、酒店運(yùn)營(yíng)與管理、酒店管理信息系統(tǒng)、酒店市場(chǎng)營(yíng)銷、酒店財(cái)務(wù)管理、酒店人力資源管理、酒店康樂(lè)服務(wù)與管理、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生等。二、主要實(shí)訓(xùn) 普通話實(shí)訓(xùn)、英語(yǔ)口語(yǔ)與聽(tīng)力訓(xùn)練、日語(yǔ)（韓語(yǔ)）口語(yǔ)與聽(tīng)力訓(xùn)練、形體訓(xùn)練、演講與口才訓(xùn)練、酒店前廳技能實(shí)訓(xùn)、酒店客房技能實(shí)訓(xùn)、酒店餐飲技能實(shí)訓(xùn)、酒店公關(guān)禮儀實(shí)訓(xùn)、酒店信息管理系統(tǒng)實(shí)訓(xùn)等。三、就業(yè)方向 國(guó)際星級(jí)酒店、酒店管理企業(yè)、旅游交通企業(yè)、會(huì)展中心服務(wù)、教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、教育行業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì)等
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