臨床醫學專業（專業代碼：100201）
培養目標：
培養具有良好思想道德和職業素養，掌握基礎醫學、臨床醫學的基本理論和專業技能，具備醫療、預防、保健、康復、健康教育、計劃生育技術服務等方面能力，適應基層全科醫學領域工作，能入基層或“本土化”的高素質應用型醫學人才。
主干課程：
人體解剖與組織學、生理學、生物化學、病原生物學、醫學免疫學、病理學、藥理學、臨床診斷學、內科學、外科學、婦產科學、兒科學、全科醫學概論、中醫學
就業方向：主要在基層醫療機構從事臨床醫療工作。
校院合作：
醫教協同、多元合作、層層對接。與校附屬第二醫院實行院系合一的管理體制，與廈門大學附屬第一醫院、廈門大學附屬中山醫院等7家三級醫院和5家社區衛生服務中心建立多元合作關系，合作育人、合作就業、合作發展。
采用“醫教協同2+2+1”的培養模式，即前四個學期在學校完成公共基礎素質課程、專業基礎課程的學習；第五、六、七、八學期在附屬醫院（或教學醫院）完成臨床醫學專業課程的學習，包括專業理論學習、實訓、見習，由臨床一線專業教師授課，“學見做”一體，培養崗位勝任力；1學年即第九、十學期在三級醫院、社區衛生服務中心完成畢業實習，跟崗臨床醫生，學習醫療過程，訓練并形成初步職業能力。
實驗室條件及成果（含科研、教學）：
臨床醫學系設有基礎醫學實驗實訓中心和臨床醫學技能實訓中心。基礎醫學實驗教學中心5000余平方米，教學儀器設備總價值1600多萬元；臨床醫學技能實訓中心近5000平方米，分設在校本部和附屬二院兩部分，有診斷學、內、外、婦、兒科、手術室、急救、ICU、超聲等20余間實訓室，教學儀器設備總價值約1200萬元。擁有國內外最先進的教學儀器和培訓設備，滿足臨床各課程的技能訓練要求。
教學成果：
省級精品課程2門，校級精品課程12門。專業核心課程采用WTBL教學模式，實現“翻轉課堂”與混合式學習，已在SPOC教學學習平臺建設解剖學、診斷學等12門微課程，250個微課視頻，已建立內、外、婦、兒科案例庫，專業基礎及專業課全部建設考試題庫，在線考試平臺實現考教分離。主編、參編規劃教材30本次。臨床醫學專業為省示范專業、市重點專業。近五年教師科研和教研立項課題47項（省級15項、市級21項、校級11項），發表論文334篇（其中含SCI 5篇，中文核心期刊205篇）。獲省科技進步獎2項、市科技進步獎3項。
口腔醫學專業（專業代碼：100301）
培養目標：
培養具有良好思想道德和職業素養，掌握基礎醫學、臨床醫學和口腔醫學的基本知識、基本理論、基本技能，具備從事口腔預防保健和口腔頜面部疾病診療等工作的能力，能入基層或“本土化”的高素質應用型口腔醫學人才。
主干課程：
1.主干學科：基礎醫學、臨床醫學、口腔醫學。
2.主要課程：解剖與組織學、生物化學、病原生物學、分子生物學、病理學、生理學、機能實驗、診斷學、內科學、外科學、口腔解剖生理學、口腔組織病理學、牙體牙髓病學、牙周病學、口腔粘膜病學、口腔頜面外科學、口腔修復學、口腔正畸學。
3.特色課程：口腔色彩學、口腔種植技術、口腔正畸技術、口腔顯微根管技術、口腔診所開設和經營管理。
4.專業主要實驗（實訓）
口腔解剖生理學實訓、口腔內科學實訓、口腔修復學實訓、口腔頜面外科學實訓、口腔正畸學實訓、口腔臨床見習。
就業方向：主要面向基層醫院、社區、鄉鎮和民營醫療機構，從事口腔常見病和多發病的診治、修復及預防等工作。
（政）校企（院）合作：
采用多元合作辦學
1.實行“校院合一”體制：學校、附屬口腔醫院聯合辦學
2.兩岸融合辦學：與臺灣陽明大學合作、邀請臺灣著名大學專家分別擔任口腔醫學系系主任和教研室主任的三主任制，兼職教師以臺灣教師為主。
實驗室條件及成果（含科研、教學）：
1.校內實驗實訓設施設備：附屬口腔醫院，牙椅220臺。口腔技能實訓中心是中財支持實訓基地、省級口腔技能實訓基地、省級生產性實訓基地。面積4176平方米，包括口腔臨床模擬實訓室、口腔臨床實訓室（顯微根管）、口腔種植中心、口腔修復一體化實訓室、口腔修復實訓室、CAD/CAM實訓室、口腔材料學實驗研究室、牙體雕刻實訓室、義齒校中廠、口腔X線和消毒室等，教學儀器設備總值2362萬元。
2校外實踐基地：本專業共有省內外49個校外實習基地（其中三級醫院30所，二級醫院19所）
3.教研和科研：立項26項；發表論文51篇，其中SCI收錄5篇，核心期刊40篇。
4.質量工程：全國衛生行指委教學成果獎二等獎，口腔醫學和口腔醫學技術2個省級示范專業，口腔醫學省級精品專業，《全口義齒工藝技術》與《牙體雕刻技術》省級精品課程，口腔專業群省級教學團隊，省級教學名師2人。
5.教學資源建設：主、參編國家級和部委規劃教材19部。精品課程省級2門，市級1門，校級3門。虛擬仿真實訓項目21個，在線考試平臺3000題。
6.執業資格通過率：2010-2013屆口腔執業助理醫師通過率平均86.1%，全國名列前茅。2010屆口腔執業醫師通過率88%。
7.學生獲獎：2010年以來六屆全國口腔技能大賽，四屆獲得團體第一名。
8.“小班教學”普遍化，輔修方向特色化：針對口腔醫學職業教育的特點，創新實訓教學，在所有課程的實訓教學中廣泛開展“小班教學”。增設口腔種植技術、口腔正畸技術、顯微根管技術等輔修方向,突出一項技術專長。
護理學專業（專業代碼：101101）
培養目標：
培養適應社會主義現代化建設和衛生保健事業發展實際需要，身心健康、職業道德良好、較高的人文修養，具有獨立學習能力、批判性思維和創新精神，具有扎實的護理學基礎理論、專業知識和護理實踐能力，熟悉多元文化，能獨立從事臨床護理、社區護理、基層醫療衛生機構護理工作，能初步開展護理教育，并具有基本的護理管理和護理科研能力的高素質應用型護理人才。
主干課程：
人體形態學、生理學、護理藥理學、護理學基礎、健康評估、內科護理學、外科護理學、婦產科護理學、兒科護理學、急危重癥護理學、精神科護理學、社區護理學、護理研究、護理倫理學、護理心理學、護理管理學、護理教育學、社會醫學。
培養特色：
1. 精英人才培養
小規模辦學，“一主兩兼”教學團隊，多元信息化教學資源全覆蓋，根據學生特點與需求，開展小班制導師制教學，培養競爭力強、綜合素質高的應用型護理人才。
2.國際化人才培養
積極開展國際交流合作、引入國際學分互認課程，全面開展雙語教學和多元文化課程。
3.創新人才培養
開設創新創業課程，設置創新創業學分，實施導師制、本科生科研助手計劃，鼓勵學生從事科學研究、學科競賽、創新創業、社會實踐和社會工作等。
就業方向：
各級各類綜合醫院、專科醫院、急救中心、康復中心、社區醫療服務中心、高端養老機構等
合作單位：
臺北護理健康大學、臺灣慈濟科技大學、廈門市第二醫院、福建省立醫院、福建醫科大學附屬第一醫院、廈門大學附屬第一醫院、廈門大學附屬中山醫院、廈門大學附屬成功醫院、廈門市婦幼保健院、廈門市第三醫院、廈門長庚醫院、廈門市中醫院、廈門建發醫療健康投資有限公司、光華國際教育聯合會等
實驗室條件及成果（含科研、教學）：
護理技能實訓中心為“中央財政支持的職業教育實訓基地”及“福建省財政支持的高等職業教育實訓基地”。建筑面積15047.06m²，設有基礎護理，健康評估，內科、外科、婦科、兒科護理，模擬重癥醫學科，模擬手術室，心肺復蘇急救訓練中心，母嬰護理培訓中心，數字化臨床模擬中心，OSCE考核中心，對臺合作交流與研究中心及養老護理輪訓基地。教學設備總值2670萬元，集“教、訓、考、研”四位功能于一體。2010年以來，護理系學生在各級各類護理操作技能大賽中獲得獎項累計34項，連續三年代表福建省參加教育部主辦全國職業院校技能大賽高職組護理技能比賽，累計獲得一等獎3名，二等獎2名，三等獎1名。參加各類非專業技能大賽獲得獎項累計達62項。學生就業率99%以上，專業對口率95%以上，三級醫院就業率75.6%。近兩年護理系獲福建省教育廳教學成果二等獎、中華護理科技二等、三等獎各一項。
藥學專業（專業代碼：100701）
培養目標：
培養具有高尚的藥學職業道德、良好的科學素養和創新精神，具有藥學及各分支學科的基本理論和基礎知識，接受藥學科研方法和技能的基本訓練，能夠從事藥物研究與開發、生產、檢驗、流通、使用和管理等領域從事藥物設計、合成、藥理實驗與評價、藥物制劑與劑型設計和制備、藥物分析檢驗、質量鑒定、藥品調劑以及醫院臨床合理用藥等方面工作的高素質應用型專門人才。
主干課程：
化學、基礎醫學、藥學
就業方向：
藥品研制、開發、生產、流通和使用等領域，從事藥物前期設計、合成和篩選；藥物制劑與劑型的設計和制備；醫院藥房、臨床藥物合理使用與指導；藥物分析、質量檢測等方面的科學研究、開發、應用、教學與管理工作。
校企合作：
目前藥學專業與廈門地區制藥企業、醫院、藥檢所等部門共同建立實踐基地24個，每年能滿足300余名學生開展藥物研發、藥物制劑、藥品質量檢測、醫院藥學服務、藥品營銷等實踐教學，每年為實習學生提供300余個就業崗位。
實驗室條件及成果：
建有功能相對獨立、資源充分共享的二個實驗實訓中心。藥學實驗中心，包括8個實驗室：藥劑學實驗室、藥物分析實驗室、原子吸收實驗室、靜脈藥物配置實訓室、模擬藥房、藥物制劑GMP車間、食品加工實訓室、食品藥品檢測實驗室；中藥技能實訓中心，包括4個實訓室：中藥炮制實訓室、中藥鑒定調劑實訓室、中藥炮制車間、植物園。整個校內實訓基地總面積6000平方米。
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