面試內容分為專業教學面試和專業技能面試兩個部分，總分100分。
1.專業教學面試(40分)
主要通過說課和片段教學考察應聘者運用專業知識和新課程理念分析處理教材、課堂教學的組織實施、運用教學語言、板書等基本教學技能以及完成教學目標的能力。
⑴說課(20分)。說課時間為15分鐘，根據評委考前命制的課題，考生按說課稿進行說課。
⑵片段教學(20分)。片段教學時間10分鐘，評委根據考前命制的相關教學內容確定片段教學。考生按照課堂教學要求進行，不涉及實驗、計算機等操作類內容，不用多媒體設備。
2.專業技能面試(60分)
⑴平面設計專業：時間150分鐘。要求熟練掌握計算機圖像軟件photoshop、coreldraw技能和平面設計創意，按照命題要求完成考核。
⑵室內設計專業：時間150分鐘。要求熟練掌握CAD制圖和手繪效果圖(考生自帶手繪工具)，按照命題要求完成考核。
⑶酒店管理專業：時間18分鐘，中餐宴會擺臺;考核內容依據2017年福建省職業院校技能大賽(中職組)“酒店服務”-中餐宴會擺臺賽項規程，網址：http://www.fjzyjy.com。
⑷旅游管理專業
①模擬景點講解：時間7-8分鐘。評委依據2016年全國導游人員資格考試(福建考區)指定的全省十個景區中，選定一個景點進行模擬講解。
②應變能力：即興講解，時間100秒。考生對抽到的關鍵詞進行現場即興講解作答，所考內容是常用、常見、常聽的福建旅游文化元素，包含建筑、美食、宗教、民俗、工藝、景觀等。內容必須抓住該命題的核心知識點和關鍵詞，語言精煉，表達明確。從事物本身的名稱、屬性、功能以及相關的文化價值、制作工藝、故事傳說等角度進行表述。
⑸心理學專業：時間5分鐘。根據評委提供案例，允許案例閱讀準備時間5分鐘，然后回答下列兩個問題：①請說出求助者心理問題嚴重性的評估依據。②結合案例說明心理咨詢目標與方案的商定。
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