培養目標：培養具有生物制品工藝、生物制品分析等工作能力，適應與生物技術相關行業的生產管理、產品檢測等工作崗位需要的技術技能型人才。
核心課程：有機化學原理、化工原理、無機與分析化學、化工及制藥設備、化工儀表及自動化、生物化學、工業微生物、藥物化學及制藥工藝、發酵工藝、生化工藝及設備、生化分離技術、生化設計概論、認識實習、畢業設計、畢業實習等特色課程和實踐環節。
就業方向：本專業培養能夠適應生產、服務、管理等第一線需要的德智體全面發展的高級技能型專門人才。學生畢業后在生物工程、生物制藥、生物化工等領域，生物化工、醫藥、精細化工等企業，從事生物制藥生產操作、發酵過程工藝運行和生產控制及生物化工設備維護，生物化工工業原材料及產成品的分析、檢測、技術改造，生化產品的營銷和生產管理等工作。
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