旅游管理專業著眼于培養旅游和高端服務業復合型管理人才，是廣東省高校名牌專業，有本、碩、博一體化完整的培養體系。連續三次通過世界旅游組織旅游教育質量認證，在國內高校旅游管理專業中名列前茅。
本專業師資力量雄厚、結構合理，超過50%的師資具備博士學位及高級職稱，另有多名兼職教師來自國內外頂尖旅游集團和服務企業。多數教師曾赴歐美國家一流旅游院校留學、進修、訪學或開展合作研究，包括美國喬治華盛頓大學、內華達州立大學拉斯維加斯分校、南加州大學等。多名專業教師擁有暨南大學全英授課資格證書，開設有多門全英或雙語授課的專業課程。
本專業畢業生連續多年就業率達100%，活躍和服務于迪斯尼集團、深圳華僑城集團、長隆旅游集團等頂級旅游企業，招商銀行、渣打銀行、平安銀行等國內外一流金融機構，馬士基等國際頂級物流集團，中國移動、中國聯通等著名電信集團，保利集團、中信集團、沃爾瑪集團等國內外五百強企業。部分學子畢業后則選擇在國內985、211高校或世界名校繼續讀研深造。
本專業學生在校期間需修滿160學分，其中，社會實踐9學分。本專業主要課程有經濟學原理、管理學原理、市場營銷學、統計學原理、基礎會計學、人力資源管理、旅游學概論、旅游資源開發與規劃、旅游電子商務、景區管理、酒店管理概論、旅行社管理、旅游心理學、財務管理、程序設計基礎、廣告學等。修滿相應的課程與學分，符合《中華人民共和國學位授予條例》和《暨南大學學士學位授予工作細則》的畢業生，授予管理學學士學位。
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