依托單位：生物工程學系
開始招生時間：2003
專業特色：生命與健康，資源與環境
實踐場所：廣東省生物學實驗教學示范中心，生命科學技術學院各相關系所
實習基地：廣東車八嶺國家級自然保護區、英德石門臺省級自然保護區
培養目標：本專業培養德、智、體全面發展，具有良好的科學素養和較高的綜合素質，知識、能力、素質協調發展，具備生物科學專業的基本理論、基礎知識和較強的實驗技能，能在科研機構、高等院校及企事業單位從事科學研究、教學工作及管理工作的生物科學及相關行業的復合型人才。
培養要求：本專業學生主要學習生物科學方面的基礎理論、基本知識，受到基礎研究和應用基礎研究方面的科學思維和科學實驗訓練，具有較好的科學素養及一定的教學、科研能力。
畢業生應獲得以下幾方面的能力：
1.掌握數學、物理、化學等方面的基本理論和基本知識;
2.掌握動物生物學、植物生物學、微生物學、生物化學、細胞生物學、遺傳學、發育生物學、神經生物學、分子生物學等方面的基本理論、基本知識和基本實驗技能;
3.了解相近專業的一般原理和知識;
4.熟悉國家科技政策、知識產權等有關政策和法規;
5.了解生物學科的理論前沿、應用前景和最新發展動態;
6.掌握資料查詢、文獻檢索及運用現代信息技術獲取相關信息的基本方法;具有一定的實驗設計，創造實驗條件，歸納、整理、分析實驗結果，撰寫論文，參與學術交流的能力。
畢業去向：適于在學校、科研機構及生物工業、醫藥、食品、漁業、環保、園林等行業從事與生物技術有關的應用研究、技術開發、生產管理、行政管理和貿易等工作。
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