本專業培養的學生具有生物科學、食品科學、農業經濟和管理等基礎知識，具備茶樹種植、茶 葉加工、茶葉審評與檢驗、茶葉營銷等扎實的專業理論知識和過硬的專業技能，具有較高人文綜合素質。畢業生主要面向教學科研、農業管理、高新技術產業及其相 關部門和企業，從事與茶產業相關的產品研發、技術推廣、生產經營、貿易流通以及茶文化等工作。合格畢業生授予農學學士學位。
主要課程：茶樹育種學、茶樹栽培學、茶葉加工學、茶葉審評與檢驗學、茶葉生物化學、茶葉市場營銷學、茶葉企業經營管理、茶文化學等。
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