本專業培養具有扎實的基礎科學、生物科學理論知識與技能，全面掌握各類水生經濟動物的生 長發育規律、繁育技術、營養原理與飼料配合技術、飼養管理技術和掌握一定水平的水生經濟動物的疾病防控技術的復合型高級專業技術人才。畢業生可從事水產科 學研究、教學、開發、生產、經營、管理和推廣等工作。合格畢業生授予農學學士學位。
主要學習課程：動物遺傳學、水產動物育種學、魚類生理 學、魚類生態學、水產動物組織胚胎學、水生生物學、魚類學、水產動物營養學與飼料學、微生物學、水產動物疾病學、水產動物免疫學、生物化學、水環境化學、 淡水魚類增養殖學、海水養殖學、特種水產養殖學、生物餌料培養、水產品檢驗檢疫學等。
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