本專業培養具有扎實、寬厚的生物科學基本理論、基本知識和實驗技能，了解生物科學發展前 沿和發展趨勢，掌握現代分子生物學技術，具有從事應用基礎研究和技術開發的良好潛質、一定的專業特長、較高的科學素養和一定的創新能力的復合型高級專門人 才。畢業生能在科研機構或高等學校從事科學研究或教學工作，也可以到工業、醫藥、食品飲料、農、林、牧、漁、環保、海關等行業的企事業單位和行政管理部 門，從事環境生物治理、生物肥料、生物制藥、生物工程等與生物科技有關的研究、開發、生產、管理和技術推廣等工作。合格畢業生授予理學學士學位。
主要課程：植物學、動物學、微生物學、動物生產學、動物生理學、動物營養學、植物生產學、植物生理學(雙語)、生物化學(雙語)、遺傳學、細胞生物學(雙語)、分子生物學(雙語)、基因工程(雙語)、分子免疫學、發酵工程、生物制藥工程、生物信息學、生物技術、生態學等。
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