本專業培養具有扎實的英語語言基本功和語言綜合應用能力、寬廣的相關學科知識面及一定的 復合專業知識，能熟練地運用英語的應用型、復合型英語高級專門人才。畢業生可在經貿、農業科技、旅游、教育、文化、涉外企業及外事等部門從事翻譯、商務、 管理、教學與研究、文化交流等項工作。合格畢業生頒發英語語言文學學士學位。
本專業學生主要學習英語語言、文學及文化,接受在聽、說、讀、 寫、譯各方面的熟巧訓練，掌握政治、經濟、外交、國際貿易、社會文化、管理等相關方面的基本理論和基本知識。畢業生具有扎實的語言(聽、說、讀、寫、譯) 基本功、寬廣的知識面、一定的相關專業知識、較強的能力和較高的素質，了解我國國情和英語國家的社會和文化并具有第二外國語的一定的實際應用能力。
主要課程包括綜合英語、聽力、口語、語法、閱讀、寫作、語言學、英美文學、翻譯、口譯等專業基礎課程和核心課程。另外從大學三年級開始開設專業分流課，滿足學生個性化發展需求。
我 校英語專業本科人才就業前景廣闊，主要包括以下幾個領域。1)考取研究生，進入高校和其他研究院所攻讀碩士學位，從事教學和研究工作;2)進入各類各級外 經貿公司、涉外機構、外商投資企業、跨國公司、金融國貿等單位從事商務翻譯、外貿洽談、經貿文秘、涉外導游或行政管理等工作;3)進入幼兒園、小學、中學 和教育培訓機構從事英語教育工作。
本專業在2003和2005年分別被評為校級重點學科和學校“特色專業”，2006年英語專業正式通過國 家教育部英語本科專業教學水平評估，取得良好成績，為山東省首批通過國家專業評估的四所院校之一; 2005年 “外國語言學與應用語言學”碩士點也在全校研究生教育評估中獲得優秀。2013年被評為名校建設工程校級重點建設專業。
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