人文與外語系
人文與外語系秉承“樹人、弘商、強技、礪能”的校訓，培養“基礎扎實，技能嫻熟”的高技能人才。本系擁有一支結構優良、教學經驗豐富、專兼結合的較穩定的師資隊伍。學生獲取職業資格證率高并以其適應性和動手能力強、綜合素質好受到用人單位普遍歡迎，在各種技能大賽中(廣東省英語口語比賽、英語寫作比賽、導游技能大賽、秘書職業技能大賽)多次獲獎。系部教學條件優越，設施設備完善。目前擁有先進的同聲傳譯室、商務洽談室、辦公自動化實訓室、模擬法庭室等校內實訓場所和一批校外實習基地。和諧的氛圍、嚴謹的教風、科學人性化的管理、豐富多彩的業余文化活動是本系獨具魅力的亮點。
專業介紹
商務英語
培養目標：培養具備較強的英語聽、說、讀、寫、譯的能力，具備商務英語專業必備的基礎理論和專業知識，具備跨境電子商務的實操技能。能熟練運用英語和國際貿易、電子商務知識進行商務貿易、網上營銷、商務談判和企業管理的綜合能力。
核心課程與主要實踐環節：綜合英語、英語視聽說、劍橋商務英語、電子商務、國際貿易實務、外貿英語函電與單證、跨境電商實務、網店裝修、國際物流、多平臺營銷、國際商務溝通技巧、客戶開發與管理、跨境電商B2C平臺實務等。
學制:本專業實行學分制，學制三年。
就業面向：涉外商務領域，從事網上外貿跟單、外貿單證、外貿業務員、涉外文秘、辦公自動化、會議組織與服務等工作。
文秘
培養目標：本專業培養面向各類型企業及行政事業單位，適應生產、建設、管理、服務需要的、具有秘書人員敬業精神和素質、較扎實的文秘知識和實際應用能力的高技能人才，能熟練運用計算機及現代辦公自動化設施，具有較強的文字處理技能、語言表達能力和組織、協調、公關能力、適應經濟社會發展需要的高素質技能型人才。
核心課程與主要實踐環節：秘書寫作實務、秘書禮儀、秘書實務、速記實訓、秘書口才。主要實踐環節：秘書崗位綜合事務、辦公室常規工作實訓、創新創業實踐項目等。
學制:本專業實行學分制，學制三年。
就業面向：各類企業、行政事業單位、新聞傳媒機構中從事行政管理、文字編輯、檔案管理、信息資料收集及處理、商務公關、人事管理、宣傳策劃、客戶服務等工作。
商務日語
培養目標：本專業以服務珠三角地區的中小型日資企業、對日貿易公司、日本商會為宗旨，培養能夠熟練運用日語從事商務、外貿業務、商務信息處理、客服等工作的應用性人才。
核心課程與主要實踐環節：綜合日語、日語口語、日語聽力、日語翻譯、外貿日語函電、國際貿易實務、外貿單證實務等。主要實踐環節：語言實踐、綜合實踐、畢業實訓報告等。
學制:本專業實行學分制，學制三年。
就業面向：外貿業務員、日資或中日合資企業文秘、各類外資或合資企業的翻譯人員、外事服務人員、辦公室文員等崗位。
酒店管理
培養目標：本專業面向廣東，培養能掌握酒店經營管理專業知識，了解涉外星級酒店經營管理，具有良好職業道德、核心職業能力和創新精神、較好適應經濟社會發展需要的高素質技術技能型人才。
核心課程與主要實踐環節：現代酒店經營管理、酒店情景英語、前廳服務與管理、客房服務與管理、餐飲服務與管理、茶藝、酒店市場營銷、酒店服務心理學等。
學制:本專業實行學分制，學制三年。
就業面向：前廳接待員及領班、主管、商務中心人員、禮賓部人員、大堂經理;中、西餐廳服務員及領班、娛樂中心服務人員;調酒師、酒吧服務員、酒吧領班、酒吧主管等。
旅游管理
培養目標：培養能掌握旅行社經營管理、酒店經營管理基本專業知識，能勝任旅游企業導游、計調、外聯和電商;酒店前廳、客房、餐飲和銷售等相關崗位，具有良好職業道德、核心職業能力和創新精神、適應社會和旅游業發展需要的高素質技能型人才。
核心課程與主要實踐環節：全國導游基礎知識、導游實務、旅游電子商務、旅行社經營管理實務、現代酒店經營管理、海外領隊實務、旅游電子商務等。
學制:本專業實行學分制，學制三年。
就業面向：國內旅行社導游、計調專員、外聯專員、簽證專員、客服人員、旅游電子商務專員等相關崗位
會展策劃與管理專業
培養目標：面向會展企業、旅行社會展部和涉外星級酒店會務部，培養掌握會展策劃與設計的基本知識和服務技能，具備會展活動策劃與組織能力、展臺設計與搭建能力、旅游企業經營與管理能力的高素質技能人才。
核心課程與主要實踐環節：會展基礎、會展策劃管理、會展營銷管理、會展旅游、廣告與平面設計基礎、會展設計與布置和會展項目管理、會展服務、會展策劃、會展營銷等。
學制:本專業實行學分制，學制三年。
就業面向：適應現代會展企業、旅行社和涉外星級酒店需要的會展策劃、會展營銷與會展服務等崗位需要的一線員工，職業發展為企業會展策劃部、會展營銷部和酒店旅行社會務部等重要一線部門的中層主管或部門經理。
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