外國語言文學系
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煙臺大學文經學院外國語言文學系辦學實力雄厚、教學經驗豐富、培養目標明確、人才培養質量優異。以煙臺大學母體學校為依托，這里具有一流的師資隊伍，任課教師均有碩士或博士學位，其中具有教授、副教授職稱的達25%以上;這里教學資源豐富，具有一流的教學設備和圖書資料;這里人才培養成效顯著，學生的考研率、英語四級和八級通過率、就業率均高于全國同類學院的平均水平，并在全國和省級專業競賽中屢獲大獎。
外國語言文學系秉承創新辦學的理念，以培養學生為本，所開設課程適應學生的就業需求。本系強化以外語教學為主，鼓勵學生多元自主選修國際商務類專業課，著力培養德才兼備、專業技能扎實的應用型人才，使學生能夠勝任國際商務、翻譯、外語教學、涉外企業管理、新聞傳播、文秘、旅游等工作。
外國語言文學系共開設五個專業，即英語、商務英語、朝鮮語、日語四個本科專業和商務英語專科專業。此外，學院與境外多所高校合作培養學生，為外語系學生赴英、美、澳洲、加拿大、日本、韓國等國家留學開辟了廣闊的空間。
英語專業
本科，基本修業年限：四年。
培養目標：本專業以市場需求為導向、以職業勝任力為目標，培養學生具有扎實的英語語言文學、國際商務知識與技能以及較強的跨文化交際能力，能從事外經外貿、翻譯、文秘、管理、教學等工作的復合應用型專門人才。為實現培養目標，本專業以學生的綜合素質和職業勝任力發展為核心，重點培養學生聽、說、讀、寫、譯的技能、國際商務等專門知識，為此構建了“外語+專業方向+職業資格證書”的培養體系，提升學生的職業勝任力。本專業設置英語、國際商務兩個專業方向。
主要課程：基礎英語、高級英語、英語聽力、英語會話、英語寫作、英語語言學概論、英(美)國文學史及選讀、商務英語翻譯、國際貿易實務、國際結算、外貿函電、國際電子商務、國際貿易單證、國際市場營銷學等專業課。
就業方向：畢業生適應從事國際商務、涉外翻譯、教學、涉外企業管理、新聞傳播、文秘、旅游等方面的工作。
商務英語專業
本科，基本修業年限：四年。
培養目標：本專業培養具有扎實的英語語言聽、說、讀、寫、譯的專業技能和掌握一定的經濟貿易知識，掌握商務工作的操作模式及操作規范，擁有較高的商務英語實際應用能力及經濟貿易方面的綜合素質，同時，具備良好的道德修養、社會適應能力和創新能力，能夠熟練運用英語從事外經外貿、外事、管理、金融等工作的國際型、應用型、復合型高級商務英語專門人才。本專業設置國際商務、商務翻譯兩個方向。
主要課程：基礎英語、英語聽力、英語會話、英語寫作、商務英語精讀、商務英語視聽說、商務英語口譯、商務英語筆譯、西方經濟學、會計學原理、市場營銷(雙語)、國際貿易與實務(雙語)、國際商務談判、國際商務禮儀、翻譯理論與實踐等。
就業方向：畢業生能夠從事以英語為基礎的商務談判、進出口業務、經濟貿易、商務活動口(筆)譯、資料翻譯等工作。也可在各類涉外企事業單位從事商務談判、商務經營管理、產品銷售與管理、市場營銷與策劃、市場管理與咨詢等工作。
日語專業
本科，基本修業年限：四年。
培養目標：依據復合應用型人才的培養目標定位，本專業注重培養學生扎實的日語語言文化基礎和綜合語言運用能力，強化日語聽、說、讀、寫、譯等語言基本功訓練，重點培養學生的翻譯技巧與能力和商務運作能力。培養目標為復合應用型日語專門人才。本專業開設日語語言文化、商務日語兩個專業方向。
主要課程：基礎日語、高級日語、日語聽力、日語會話、日語翻譯、日語寫作、日本文學史、日語語言學、中日語言比較、商務日語、日語外貿函電、國際貿易實務、日本文化概論等。
就業方向：膠東半島是國內日資企業最集中的區域之一，日語專業的學生有著廣闊的就業前景。就業區域立足膠東半島沿海城市，向大連、日照、青島、濰坊、濟南等城市和地區延伸。畢業生適應從事中日商務、翻譯、教學、涉外企業管理、新聞傳播、文秘、旅游等方面的工作。
商務英語專業
專科，基本修業年限：三年。
培養目標：商務英語專業培養具有良好職業道德、扎實的國際商務專業基本知識和操作技能、具備較強的綜合業務能力(包括跨文化交際能力、分析和解決問題的能力等)的商務英語人才。培養學生具有較強的商務英語能力、具備一定的國際金融、國際商法之知識，能熟練使用現代辦公技術，能勝任國際商務管理和營銷、商務談判、進出口業務和服務貿易等工作。
主要課程：基礎英語、英語會話、國際貿易理論與實務、商務英語聽力、商務英語精讀、商務英語口譯、市場營銷、商務英語翻譯、商務英語寫作等。
就業方向：畢業生適應從事國際商務、商務翻譯、市場營銷、文秘、服務貿易、賓館、旅游等方面的工作。
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