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2013年考生可報讀我校的單獨招生專業(yè)及招生計劃如下表所示：

單獨招生專業(yè) 招生計劃

市場開發(fā)與營銷 50

多媒體設(shè)計與制作 30

連鎖經(jīng)營管理 30

旅游管理 35

物流管理 35

茶葉生產(chǎn)加工技術(shù) 30

食品營養(yǎng)與檢測 30

具體以省教育考試院報名網(wǎng)站公布的專業(yè)為準(zhǔn)。

旅游管理（酒店管理方向）

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)方向旨在培養(yǎng)具有現(xiàn)代酒店管理的基本理論知識和專業(yè)技能、良好的職業(yè)品德，能勝任高星級酒店、餐飲企業(yè)服務(wù)和管理工作，有較強的開拓與創(chuàng)新能力的高端技能型人才。

主要課程：旅游飯店管理與實務(wù)、前廳客房服務(wù)與管理、宴會策劃與設(shè)計、酒店人力資源管理、旅游經(jīng)濟、旅游公關(guān)與禮儀、管理實務(wù)、旅游法規(guī)實務(wù)、旅游飯店英語、茶藝服務(wù)技巧、語言藝術(shù)、中國旅游地理、旅游心理、中外民俗、旅游文化、旅游景區(qū)管理與實務(wù)等。

就業(yè)方向：主要面向酒店業(yè)中的星級飯店、獨立餐飲機構(gòu)、會展業(yè)等企業(yè)，從事服務(wù)和管理工作。

旅游管理（導(dǎo)游管理方向）

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)方向旨在培養(yǎng)熟練掌握導(dǎo)游講解技能、禮儀服務(wù)接待、旅行社經(jīng)營與管理能力等專業(yè)技能，能勝任導(dǎo)游、博物館講解、景區(qū)景點講解、茶文化旅游設(shè)計、旅游產(chǎn)品銷售、旅行社業(yè)務(wù)和管理等崗位工作的高端技能型人才。

主要課程：導(dǎo)游基礎(chǔ)、導(dǎo)游服務(wù)技巧、旅游法規(guī)實務(wù)、旅游公關(guān)與禮儀、茶文化旅游設(shè)計、旅行社管理與實務(wù)、旅行社計調(diào)業(yè)務(wù)、管理實務(wù)、旅游經(jīng)濟、旅游英語、語言藝術(shù)、中國旅游地理、旅游心理、中外民俗、旅游文化、旅游景區(qū)管理與實務(wù)、茶藝服務(wù)技巧、臺灣概況、旅游目的地國家概況等。

就業(yè)方向：旅游公司、旅游景區(qū)、旅行社、文博院館、茶店等旅游企事業(yè)單位。

旅游管理（高爾夫球運動管理方向）

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)方向旨在培養(yǎng)具備高爾夫球運動的理論知識和專業(yè)技能，掌握高爾夫球場管理、高爾夫俱樂部或球會中高層管理工作所需要的專業(yè)知識和技能，能夠組織高爾夫賽事活動，從事高爾夫運動產(chǎn)品開發(fā)和市場營銷的高端技能型人才。

主要課程：高爾夫運動技能教學(xué)與訓(xùn)練、運動心理學(xué)、高爾夫?qū)崙?zhàn)策略、高爾夫規(guī)則與裁判法、高爾夫球場環(huán)境保護(hù)概論、高爾夫禮儀文化概論、高爾夫?qū)I(yè)英語、運動人體科學(xué)基礎(chǔ)、管理學(xué)原理、高爾夫概論、現(xiàn)代高爾夫經(jīng)營管理學(xué)、高爾夫歷史與文化、高爾夫競賽組織、高爾夫球場設(shè)計基礎(chǔ)、高爾夫球場灌溉與排水等。

就業(yè)方向：可從事高爾夫球場、高爾夫俱樂部等企事業(yè)單位服務(wù)和管理工作。

市場開發(fā)與營銷專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有專業(yè)基礎(chǔ)知識和基本技能，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理和服務(wù)第一線需要，具有良好的政治素質(zhì)、職業(yè)道德和敬業(yè)精神，具備市場營銷、市場開發(fā)與管理能力，能夠從事商品銷售、銷售策劃、市場調(diào)查、客戶開發(fā)、銷售管理等工作的高端技能型專門人才。

主要課程：市場營銷、營銷策劃、連鎖經(jīng)營管理與實務(wù)、電子商務(wù)實務(wù)、營銷調(diào)查與預(yù)測、客戶關(guān)系管理、茶業(yè)經(jīng)營與營銷等。

就業(yè)方向：銷售管理、客戶管理、市場策劃、銷售業(yè)務(wù)渠道開發(fā)與管理等。

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物流管理專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)熟悉物流領(lǐng)域軟件操作與維護(hù)，具有較強的倉儲與配送及各方面管理能力，掌握物流管理信息技術(shù)、物流流程運作、信息收集、加工、分析和維護(hù)等技能，可勝任大倉儲計劃員、入庫管理員、保管員、出庫管理員、質(zhì)檢員、安檢員、運輸調(diào)度員、物流企業(yè)結(jié)算業(yè)務(wù)和核算業(yè)務(wù)人員、物資營銷人員等崗位工作。

主要課程：供應(yīng)鏈管理、倉儲與配送管理、物流方案策劃與設(shè)計、物流成本管理、配送中心運營與管理、條碼技術(shù)與運用等課程。

就業(yè)方向：可在各類物流企業(yè)、港口、倉儲中心、管理咨詢公司以及其他與物流相關(guān)的事業(yè)單位和社會團體，從事采購、運輸、貨運代理、倉儲、配送、流通加工及物流信息系統(tǒng)等崗位操作和綜合性管理工作。

連鎖經(jīng)營管理專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)能在各類工商企業(yè)、社會組織從事市場調(diào)查研究、產(chǎn)品連鎖推廣、商務(wù)溝通、連鎖購銷業(yè)務(wù)、連鎖店營銷策劃與管理、超市連鎖經(jīng)營管理、連鎖店電子商務(wù)運營與管理、連鎖店物流管理、公關(guān)與廣告策劃等物流管理及連鎖經(jīng)營管理工作，具有市場營銷策劃能力、公共關(guān)系能力、商務(wù)溝通能力,熟悉國際、國內(nèi)市場行情,懂得商品知識,具有電子商務(wù)技能,勝任門店服務(wù)與管理工作的高端技能型專門人才。

主要課程：連鎖門店開發(fā)與設(shè)計、連鎖門店運營管理、連鎖企業(yè)物流配送、連鎖企業(yè)采購與供應(yīng)管理、連鎖企業(yè)成本核算、連鎖企業(yè)人力資源管理等課程。