生物化學(乙)科目是為招收與化學與化工口有關專業碩士研究生而實施的具有選拔功能的生物化學水平考試。要求學生比較系統地理解和掌握生物化學的基本概念和基本理論，掌握各類生化物質的結構、性質和功能及其合成代謝和分解代謝的基本途徑及調控方法，理解基因表達調控和基因工程的基本理論，能綜合運用所學的知識分析問題和解決問題。
一. 考試的內容
1. 蛋白質化學
考試內容
蛋白質的化學組成，20種氨基酸的簡寫符號
氨基酸的理化性質及化學反應
蛋白質分子的結構（一級、二級、三級和四級結構、蛋白質二級結構的折疊特點）
氨基酸序列測定的一般步驟
蛋白質的理化性質及分離純化的方法和純度鑒定
蛋白質變性理論
蛋白質結構與其功能的關系
考試要求
了解氨基酸、肽和蛋白質的定義
掌握氨基酸與蛋白質的物理性質和化學性質
掌握蛋白質一級結構的測定方法
理解氨基酸的通式與結構
理解蛋白質二級和三級結構的類型及特點
掌握肽鍵的特點
理解蛋白質變性理論
理解蛋白質結構與其功能的關系
2. 核酸化學
考試內容
核酸的化學組成及分類
核苷酸的結構
DNA和RNA的一級結構和二級結構的特點
DNA的生物學功能
RNA的分類及各類RNA的生物學功能
核酸的主要理化特性
核酸的研究方法
考試要求
掌握核苷酸組成、結構、結構單位以及性質
掌握核酸的組成、結構、結構單位以及性質
掌握DNA的二級結構模型和中心法則
掌握核酸的主要物理化學特性
了解核酸的研究方法
3. 糖類結構與功能
考試內容
糖的主要分類
淀粉、纖維素的結構和生物學功能
考試要求
掌握糖的概念及其分類
掌握糖的功能及其組成
理解糖的結構類型的基本概念
掌握單糖、二糖、寡糖和多糖的結構和性質
了解糖的鑒定原理
4. 脂類與生物膜
考試內容
生物體內的脂類所包括的類型，其代表脂及各自特點
甘油脂、磷脂以及脂肪酸特性。油脂和甘油磷脂的結構與性質
生物膜的化學組成和結構，"流體鑲嵌模型"的要點
考試要求
了解脂類的類別、功能、脂的前體及衍生物的結構特點
掌握重要脂肪酸、重要磷脂的結構
了解甘油脂、磷脂的通式以及脂肪酸的特性
掌握油脂和甘油磷脂的結構與性質
5. 酶學
考試內容
酶促反應的特點
酶的作用機理
影響酶促反應的因素（米氏方程的推出）
酶的提純與活力鑒定
熟悉酶的國際分類和特殊酶的功能
抗體酶、核糖酶和固定化酶
考試要求
了解酶的基本概念
掌握酶活性的調節、酶的作用機制
了解酶的國際分類
了解特殊酶的功能
掌握酶活力概念、米氏方程以及酶活力的測定方法
了解抗體酶、核糖酶
掌握固定化酶的性質
6. 維生素和輔酶
考試內容
維生素的分類
與輔酶有關的維生素同輔酶的關系及其作用
考試要求
了解維生素的結構特點、功能和缺乏病
了解脂溶性維生素的分類及其功能
7. 激素
考試內容
激素的分類
激素與蛋白質、脂類和固醇的關系
常見激素的結構和功能（甲狀腺素、腎上腺素、胰島素、胰高血糖素
考試要求
了解激素的類型、特點
理解激素的化學本質和作用機制
了解常見激素的結構和功能
理解第二信使學說
8．新陳代謝和生物能學
考試內容
新陳代謝的概念、類型及其特點
高能化合物
ATP的生物學功能
電子傳遞過程與ATP的產生
呼吸鏈的組成和順序
考試要求
理解新陳代謝的概念、類型及其特點
了解高能化合物的概念和種類
理解ATP的生物學功能
掌握呼吸鏈的組成和傳遞順序
了解氧化磷酸化的機制
9. 糖的分解代謝和合成代謝
考試內容
糖的各種代謝途徑，包括物質代謝、能量代謝和酶的作用
糖的無氧氧化、有氧氧化的概念、種類和過程
糖異生作用及其主要途徑
糖酵解、丙酮酸的氧化脫羧和三羧酸循環的途徑及其主要節點的酶學調控
考試要求
全面了解糖的各種代謝途徑，包括物質代謝、能量代謝和酶的作用
理解糖的無氧氧化、有氧氧化的概念、種類和過程
了解糖原生成作用的概念和糖元生成過程
掌握糖酵解、丙酮酸的氧化脫羧和三羧酸循環的途徑及其主要節點的酶學調控
了解磷酸己糖旁路的途徑及其主要節點的酶學調控
了解糖元生成作用的概念和糖元生成過程
了解高等植物的光合作用過程
理解光反應過程和暗反應過程
了解單糖、蔗糖和淀粉的形成過程
10. 脂類的代謝與合成
考試內容
脂類物質各種代謝途徑，包括物質代謝、能量代謝和酶的作用
脂肪酸的β－氧化過程其機理
酮體的生成和利用
考試要求
全面了解脂類物質的各種代謝途徑，包括物質代謝、能量代謝和酶的作用
了解脂類的消化、吸收、運輸、儲存和動員
理解脂肪的分解代謝
掌握脂肪的β－氧化過程及其機理
了解脂肪的合成代謝
理解脂肪酸的生物合成途徑
了解磷脂和膽固醇的代謝
11. 核酸的代謝
考試內容
嘌呤、嘧啶核苷酸的分解代謝與合成代謝的途徑
外源核酸的消化和吸收
堿基的分解代謝
核苷酸的生物合成
核苷酸的衍生物
考試要求
了解外源核酸的消化和吸收
理解堿基的分解代謝
理解核苷酸的分解和合成途徑
理解核苷酸的從頭合成途徑
了解核苷酸的衍生物的功能
12. DNA、RNA和遺傳密碼
考試內容
DNA復制的一般規律
參與DNA復制的酶與蛋白質（重點是原核生物的DNA聚合酶）
DNA復制的過程
真核生物與原核生物DNA復制的比較
轉錄的一般規律和轉錄的機制
原核生物的轉錄過程
RNA的后加工及其意義
mRNA、tRNA、rRNA的后加工
逆轉錄的過程
逆轉錄病毒的生活史
RNA的復制：單鏈RNA病毒的RNA復制，雙鏈RNA病毒的RNA復制
RNA傳遞加工遺傳信息
考試要求
理解DNA的復制和DNA的修復機制
掌握參與DNA復制的酶與蛋白質的性質和種類
掌握DNA復制的特點和過程
理解真核生物與原核生物DNA復制的異同點
掌握DNA的損傷與修復的機理
全面了解RNA轉錄與復制的機制
掌握轉錄的一般規律
掌握RNA聚合酶的作用機理
理解原核生物的轉錄過程
理解啟動子的作用機理
了解真核生物的轉錄過程
理解RNA的后加工過程及其意義
掌握逆轉錄的過程
理解RNA的復制
了解RNA傳遞加工遺傳信息
13. 蛋白質的合成和運輸
考試內容
蛋白質合成的一般特征
模板、極性、遺傳密碼的特點
參與蛋白質合成的主要分子的種類和功能
蛋白質合成的過程
肽鏈的后加工過程
真核生物與原核生物蛋白質合成的區別
蛋白質合成的抑制因子
考試要求
全面了解蛋白質合成的特點與過程
掌握蛋白質合成的一般特征
掌握參與蛋白質合成的主要分子的種類和功能
了解蛋白質合成的過程和肽鏈的后加工過程
理解真核生物與原核生物蛋白質合成的區別
理解蛋白質合成的抑制因子
14. 細胞代謝和基因表達調控
考試內容
細胞代謝的調節網絡
酶活性的調節
細胞信號傳遞系統
原核生物和真核生物基因表達的調控
DNA水平的基因表達調控
轉錄水平上的基因表達調控
操縱子學說
翻譯水平上的基因表達調控
考試要求
理解代謝途徑的交叉形成網絡和代謝的基本要略
理解酶促反應的前饋和反饋、酶活性的特異激活和抑制
掌握細胞膜結構對代謝的調節和控制作用
了解細胞信號傳遞和細胞增殖調節機理
了解操縱子學說的核心
理解轉錄水平上的基因表達調控和翻譯水平上的基因表達調控
15．基因工程和蛋白質工程
考試內容
基因工程的簡介
DNA克隆的基本原理
典型的遺傳工程技術
載體改造
基因來源、人類基因工程計劃及核酸順序分析
RNA和DNA的測序方法及其過程
基因的分離、合成和測序
蛋白質工程
考試要求
掌握基因工程操作的一般步驟
掌握DNA克隆的基本原理
了解各種水平上的基因表達調控
了解人類基因組計劃及核酸順序分析
掌握RNA和DNA的測序方法及其過程
了解蛋白質工程的進展
16.科技進展
考試內容
生物化學領域特別重大的科技進展
考試要求
了解生物化學領域特別重大的科技進展
二、考試方法和考試時間
閉卷筆試，時間3小時。
三、主要參考教材（參考書目）
《生物化學》上、下冊 王鏡巖等編著，高等教育出版社 （2002年第三版）
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