培養目標：培養掌握基礎醫學、預防醫學基本理論知識和衛生檢測技術的，能夠從事衛生防疫、環境衛生或食品衛生監測等預防醫學工作以及從事預防醫學教育和科學研究的寬口徑預防醫學專門人才。
主干學科：基礎醫學、預防醫學。
主要課程：生物化學、生理學、醫學微生物學、免疫學、病理學、診斷學、內科學、衛生統計學、流行病學、環境衛生學、勞動衛生學、營養與食品衛生學、兒少衛生學、健康教育與健康促進。
修業年限：五年
授予學位：醫學學士
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