培養目標：本專業培養具備無機非金屬材料工程、高分子及復合材料、金屬材料領域的基礎知識，了解材料科學與工程領域的相關專業知識，能在無機非金屬材料、高分子及復合材料、金屬材料的制備、加工成型、結構與性能、應用等領域或材料綜合領域從事技術開發、工藝設計、技術改造及經營管理等方面工作，適應社會主義市場經濟發展的高層次、高素質、德智體全面發展的科學研究與工程技術人才。
主要學習材料科學與工程的基礎理論和基本知識，學生將受到材料科學研究，工程與工藝設計，材料組成、結構和性能分析，工程測控，材料生產與管理等方面的系統訓練。培養能在無機非金屬材料（水泥、玻璃、陶瓷、混凝土）、高分子及復合材料、金屬材料等相關領域中從事生產、管理、設計、開發、科學研究的高級工程技術人才。
主要課程：高等數學、外語、大學物理、無機及分析化學、物理化學、晶體學、材料科學基礎、材料工程基礎、材料微觀分析、材料工程測試技術，以及無機非金屬材料、高分子及復合材料、金屬材料方向的核心課程等。
就業方向：畢業生可在無機非金屬材料、高分子及復合材料、金屬材料、納米材料、特種新型材料及相關領域的企事業單位、行政部門、科研院所及大專院校從事技術、管理、研究、開發和教學工作，也可免試推薦和報考材料及相關專業的研究生。
◆無機非金屬材料工程方向：學生通過學習掌握無機非金屬材料的基礎理論以及材料合成與制備、生產與加工、性能測試及生產管理等方面的專業知識。培養學生具有設計、研發、生產及經營管理等方面的能力，同時也注重培養學生運用先進材料制備技術進行新材料研究與開發、以及運用先進技術改造傳統無機非金屬材料的能力。
◆高分子及復合材料方向：要求學生掌握高分子及復合材料科學與工程領域的基本理論、性能特點、生產工藝過程、新產品開發、工程設計等方面的基本知識。具有設計、研制和開發新材料、新工藝、生產及經營管理等方面的基本能力。
◆金屬材料方向：掌握金屬材料的基礎理論以及金屬材料的制備、加工、性能測試及生產管理等方面的專業知識，培養學生具有從事金屬材料制備、加工、設計、生產組織管理的基本能力，并具有運用先進金屬材料制備技術進行新材料研究與開發的能力。
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