生物技術專業（國家級特色專業、陜西省名牌專業）
學制四年，畢業授予理學學士學位。生物技術是全球發展最快的高新技術之一，被認為是21世紀科學技術的核心，已被廣泛地應用于醫療、農業、生物加工、資源開發利用、環境保護、制藥等領域。該專業是以生物化學和分子生物學為基礎、應用于現代生物技術產業為特色的理科類專業。系統培養掌握現代生命科學知識、生物技術的基本理論和基因工程、細胞工程、發酵工程、生物信息及數據分析等技能，掌握基因克隆與重組、生物大分子純化、酶工程以及生物信息學等現代生物技術的基本技術。具備良好的科學素養和創新精神，能在科研機構高等學校從事科學研究或教學工作，能在工業、醫藥、食品、環保、農業等行業的企事業和行政管理部門從事與生物技術有關的應用研究、技術開發、生產管理和行政管理等工作的高級專門人才。
主干學科及相關學科：生物學
主干課程：普通生物學、生物化學與分子生物學、微生物學、細胞生物學、遺傳學、基因工程原理與技術、酶工程原理及技術、細胞工程原理與技術、微生物與發酵工程、生物信息學等，其中生物技術類綜合性實踐教學特色突出。學制四年，畢業授予理學學士學位。
就業方向與深造：學生畢業后，可免試推薦或報考國內高校及科研單位的生命科學等相關學科的碩士研究生，也可申請到國外著名大學攻讀碩士或博士學位；可免試推薦或報考本校生物化學與分子生物學、細胞生物學、植物學、藥用植物學、中藥學、微生物學、生態學、植物資源學、食品科學、作物遺傳育種、動物學、遺傳學、環境科學、森林保護學等相關學科的碩、博士學位研究生。同時，可選擇在科研機構、學校從事轉基因和生物信息學等方面的科研、教學工作；在生物技術、制藥企業以及事業單位從事研究、產品開發和生產管理等工作。
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