歷史文化與旅游學院現有歷史學（基地班、輔修地理）、旅游管理和酒店管理三個全日制本科專業，在校生876人。有1個甘肅省重點學科（歷史文獻學）、1個甘肅省人文社科重點研究基地、1個甘肅省特色專業（旅游管理），是河西學院發展最快的教學單位之一。學院在學科專業建設和人才培養等方面不斷總結，逐漸形成了專業基礎融通、地域特色鮮明和比較優勢顯著的辦學特色。
學院擁有一支年齡、職稱、學歷、學緣結構合理，愛崗敬業、朝氣蓬勃的師資隊伍。現有教職工30人，其中教授3人，副教授4人，講師14人，助教6人；2人獲博士學位，20人獲碩士學位，1人在讀碩士學位；2人入選甘肅省555人才工程，1人獲甘肅省高校青年教師成才獎、甘肅省“園丁獎”和甘肅省教學名師稱號。
學院堅持“以人為本，德育為先”的辦學宗旨，以學風、教風建設為突破口，在廣大師生中倡導實事求是的科學精神和愛崗敬業的奉獻精神。經過多年的積累，已在河西歷史、河西簡牘與敦煌文獻、河西魏晉壁畫墓、河西民俗與文化、河西開發與絲綢之路等研究領域取得了重要成果。
歷史學專業
專業方向：基地班，輔修地理
培養目標：培養適應我國現代化建設需要，具有創新精神、實踐能力和創業精神的德、智、體等方面發展的歷史、地理師資，以及具有初步研究能力的歷史學專業人才和文博人才。
主干課程：中國古代史、中國近代史、中華人民共和國史、世界古代史、世界近現代史、史學概論以及基礎地理等。
專業特點：具有一崗多能、實踐能力突出的特點。
就業方向：畢業生可以考取碩士研究生進一步深造，同時適合從事中小學歷史、地理教學工作以及從事文博業相關工作。
旅游管理專業
專業方向：旅游管理
培養目標：培養適應社會經濟發展，具有創新精神、實踐能力和創業精神的旅游、賓館和飯店等行業的中高級管理服務人才以及中高等旅游職業專業學校的教師人才。
主干課程：旅游學概論、旅游資源學、旅游法規、旅游經濟學、旅游市場營銷、旅行社經營管理、飯店管理、餐飲管理、導游業務等。
專業特點：具有環境適應能力強、服務技能突出的特點。
就業方向：畢業生適合從事旅游、賓館和飯店等行業的中高級管理和服務，或者中高等旅游職業專業學校的教學等工作。
酒店管理專業
專業方向：酒店管理
培養目標：培養適應社會經濟發展，具有創新精神、實踐能力和創業精神的賓館和飯店等行業的中高級管理、服務人才以及中高等旅游職業學校的師資。
主干課程：酒店管理、酒店財務管理、酒店實務、餐飲管理與實務、食品營養與科學、前廳管理與實務、酒店管理信息系統、康樂管理與實務等。
專業特點：具有環境適應能力強、服務技能突出的特點。
就業方向：畢業生適合從事賓館和飯店等行業的中高級管理和服務，或者在中高等旅游職業學校擔任教學工作。
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