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生物資源科學專業（本科）
主要課程：生物化學、植物學、動物學、微生物學、天然產物化學、動植物遺傳育種學、經濟植物栽培學、動物營養與飼養學、生物資源開發學、生物資源加工利用技術、生物資源加工機械與設備。
培養目標：掌握生物資源開發與利用的基本理論、基本技能、研究方法；能在科研機構、高等學校及企事業單位等從事生物資源科學研究、動植物及微生物種養殖、生物資源開發、生物資源深加工及管理工作的生物資源科學高級專門人才。
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