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1、旅游管理專業(yè)：

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)根據(jù)現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展的需要，培養(yǎng)具有扎實旅游學(xué)科基礎(chǔ)知識和基本理論，掌握旅游企業(yè)經(jīng)營管理基本原理及旅行社、旅游景區(qū)、旅游休閑與娛樂場所、會展策劃、旅游網(wǎng)站等旅游企業(yè)的基本工作技能，專業(yè)素養(yǎng)好，并具有開拓創(chuàng)新精神，能勝任旅游服務(wù)型行業(yè)工作，有一定創(chuàng)新能力的高技能應(yīng)用型、復(fù)合型的專業(yè)人才。學(xué)生培養(yǎng)注重“三個發(fā)展”，即德、智、體、美全面發(fā)展；知識、能力、素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展；實踐、創(chuàng)造、就業(yè)、創(chuàng)業(yè)能力重點發(fā)展。

專業(yè)特色：

（1）注重應(yīng)用——在教學(xué)過程中，聘請旅行社、旅游景區(qū)、旅游飯店等旅游企業(yè)高級管理干部、專家為兼職教師，參與課程教學(xué)或作學(xué)術(shù)講座。（2）實踐教學(xué)——可在定點實習(xí)基地進行實踐教學(xué)，教學(xué)過程更加形象化，學(xué)生可以實地掌握操作技巧，把所學(xué)理論知識運用與實踐。

（3）雙證教育——全國導(dǎo)游資格證考試、旅游咨詢師考試、酒店管理師、會展策劃師等內(nèi)容納入教學(xué)計劃，學(xué)生不僅獲得大學(xué)本科畢業(yè)證書，還可獲得職業(yè)資格證。

主要課程：西方經(jīng)濟學(xué)、旅游技術(shù)經(jīng)濟學(xué)、旅游應(yīng)用統(tǒng)計學(xué)、管理學(xué)原理、旅游人力資源、旅游學(xué)概論、旅游市場營銷學(xué)、旅游電子商務(wù)、會計學(xué)原理、飯店概論、導(dǎo)游實務(wù)、情景英語、旅游政策與法規(guī)等。

就業(yè)方向：畢業(yè)后主要面向旅游企事業(yè)單位從事出入境領(lǐng)隊、景區(qū)、飯店等旅游服務(wù)與基層管理工作。

2、酒店管理專業(yè)：

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)根據(jù)國際酒店管理特點與國內(nèi)酒店發(fā)展需要，培養(yǎng)具有扎實酒店管理學(xué)科基礎(chǔ)知識和基本理論，掌握酒店企業(yè)經(jīng)營管理基本原理及休閑娛樂場所、活動與會展策劃、物業(yè)管理等服務(wù)性企業(yè)的基本工作技能，有良好的職業(yè)道德和服務(wù)意識，具有創(chuàng)新思維和實踐能力，能勝任飯店與會展、酒店式物業(yè)管理等服務(wù)行業(yè)的高技能應(yīng)用型、復(fù)合型專業(yè)人才。學(xué)生培養(yǎng)注重德、智、體、美全面發(fā)展；知識、能力、素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展；實踐、創(chuàng)造、就業(yè)、創(chuàng)業(yè)能力重點發(fā)展。

專業(yè)特色：

（1）注重應(yīng)用：以學(xué)生職業(yè)技能導(dǎo)向的實用性教學(xué)，聘請旅游企業(yè)高級管理干部、專家為兼職教師，參與教學(xué)或?qū)W術(shù)講座。

（2）實踐教學(xué)：校內(nèi)酒店實訓(xùn)室進行基本技能操作訓(xùn)練和模擬活動策劃演練，語音教室模擬情景英語口語訓(xùn)練；校外定點實習(xí)基地，學(xué)生可以把所學(xué)知識與技能在實際崗位上應(yīng)用與實踐。

（3）雙證教育：全國旅游資格證考試、酒店管理師、人力資源管理師、會展策劃師等內(nèi)容已納入教學(xué)計劃，拓寬學(xué)生的就業(yè)面。

主要課程：西方經(jīng)濟學(xué)、旅游技術(shù)經(jīng)濟學(xué)、旅游政策與法規(guī)、會計學(xué)原理、人力資源管理、旅游市場營銷、情景英語、旅游學(xué)概論、旅游電子商務(wù)、前廳與客房管理、餐飲管理、會展概論、大型活動策劃管理、物業(yè)管理實務(wù)等。

就業(yè)方向：畢業(yè)后主要面向酒店企業(yè)以及服務(wù)性企事業(yè)單位，從事酒店、俱樂部、物業(yè)、活動策劃、會展、婚慶等公司的服務(wù)與基層管理工作。

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