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酒店管理專業（學制三年，“2＋1”模式）--培養目標：本專業培養德、智、體全面發展，適應現代酒店服務業發展需要，掌握酒店管理基本理論和基本知識,綜合素質高,實踐技能強,富有創新精神和良好的職業道德,能勝任四星級以上酒店經營管理和接待服務的高級技術應用型人才。
主要課程：管理學、會計學、飲食文化概論、酒店管理概論、酒店英語、酒店禮儀、酒店服務心理學、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、酒店營銷學、酒店財務管理、酒店人力資源管理、酒水與酒吧管理、康樂服務與管理等。
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