生物科學(省級特色專業） | 四年制師范類本科 授予學位：理學學士
培養目標：本專業通過對教師教育理論與技能、生物學科基礎知識、學科前沿、實踐技能的系統學習，培養具備現代生命科學理論基礎、扎實的專業知識、實驗技能、教師教育技能，具有良好的科學素養和創新精神的新型生物師資和學科后備人才。
主要課程 ：動物學、植物學、人體及動物生理學、植物生理學、微生物學、生物化學、細胞生物學、遺傳學、分子生物學、發育生物學、基因組學、生物信息學、生態學、教育學、生物教學論等理論課程及相關實驗課程。
園林 | 四年制本科 授予學位：農學學士
培養目標：校級人才培養模式創新實驗區,通過系統的學習園林規劃、景觀設計、園林建筑與工程、園林植物、觀賞園藝等方面的基本理論和技能訓練，并受到繪畫及表現技法等方面的實踐訓練，具備從事城鎮綠化與規劃、園林建筑工程、植物造景、繁育及養護管理等方面的專門人才。
主要課程 ：景觀規劃學、園林規劃學、景觀生態學、觀賞植物學、構成設計與表現技法、植物造景設計原理、園林制圖、Auto CAD制圖、園林過程預決算。
生物技術 | 四年制本科 授予學位：理學學士
培養目標：本專業通過系統的學習生物化學、微生物學、分子生物學及生物技術等現代生物科學和技術的基礎理論知識與實驗技能，受到應用生物技術研究和技術開發等方面的科學思維和科學實驗訓練，具有較強的獨立思考問題和解決問題的能力，能在工業、農業、醫藥、食品、環保、生物能源等領域從事與生物技術有關的應用研究、技術開發、生產管理等工作的復合型專門人才。
主要課程 ：動物生物學、植物生物學、生物化學、微生物學、分子生物學、遺傳學、細胞生物學、基因工程、分子生物學與基因工程實驗、現代生物技術、發育生物學、化工原理、儀器分析等
生物工程 | 四年制本科 授予學位：工學學士
培養目標：本專業培養掌握現代生物工程基礎理論、前沿領域和實踐能力，具有較強的生產實踐、科學研究和創新意識的高素質專門人才。為食品、環保、醫藥衛生、生物技術等企業和管理部門輸送從事科研、管理、生產和商務工作的應用型人才和學科后備人才。
主要課程 ：有機化學、生物化學、物理化學、微生物學、化工原理、工程制圖、生化工程、發酵工程、細胞工程、電子電工學技術、生物工程下游技術理論、過程控制、專業實習、畢業設計等。
食品質量與安全 | 四年制本科 授予學位：工學學士
培養目標：本專業培養具有生物學、化學、食品質量與安全學、營養學、衛生學的基礎理論知識，掌握食品生產、檢驗、檢疫和安全評價的專門技能，具備多領域從事食品生產、品質控制、檢驗檢疫、營養衛生及營銷策劃等相關工作的高級專門人才。
主要課程 ：機械制圖、食品化學、食品工程原理、食品工藝學、食品安全學、食品毒理學、食品分析、食品微生物檢驗、食品法規與標準、食品質量與安全管理，專業見習、專業實習、畢業設計等。
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