依托化學一級學科，國家重點學科應用化學，培養具有寬厚扎實的化學專業知識、有一定科研開發能力和創新能力的應用化學人才。學院在熱力學、生物物理化學、表面化學、化學計量學、化學分析技術的研究、天然產物的分離與分析、藥物及其中間體的精細合成及日用化學品的開發等領域形成特色。開設有有機化學、物理化學、現代基礎化學和實驗化學、化工原理等國家和上海市精品課程。實驗教學儀器設備先進，實驗室條件優良。畢業生除可進入化學博士學位授權一級學科、應用化學、制藥工程、藥物化學等學科繼續深造取得碩士、博士學位外，還可選擇化工、食品、醫藥、分析、生物、環境等領域的各類企事業單位就業。
本專業學制4年，學生達到教學要求后，可獲得本科畢業證書和工學學士學位證書。
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