安全是人類最基礎也是最重要的需求之一，安全、環境和資源一起構成中國可持續發展的三大瓶頸。隨著中國經濟的迅速崛起，安全生產形勢愈顯嚴峻，層出不窮的重大惡性生產安全事故已引起黨和國家領導人及各級政府的高度重視。在倡導“科學發展、和諧發展”的今天，安全工程專業已發展成為最炙手可熱的專業之一。
華東理工大學是國內最早開展安全工程教育的高校，早在建校初期，學校成立了國內第一個安全工程教研室，出版了國內第一本安全領域的專業教材，此后，相繼出版了十多本教材和專著，其中，《化工安全工程》一書被我國臺灣省引進出版權。學校是首屆安全工程專業教學指導委員會的成員單位，也是消防協會、職業安全健康協會等行業學會或組織的重要成員單位。迄今為止，已經為上海市及國內著名企業，如中石化、中石油等培養各類高級安全專門人才近3000人。華東理工大學為國內安全科學的發展與應用做出了重要貢獻。今天，學校在安全科學研究、安全技術服務、安全學科建設、高級安全工程人才培養等諸多領域已逐步形成自己的特色，人才培養理念越發鮮明，成為同行業界最有吸引力的高校之一。
本專業師資隊伍是一支老中青結合、學歷和職稱結構合理的師資隊伍，大都具有博士、碩士學位，擁有豐富的教學、科研和實踐經驗。現有專職教師11名，其中有教授6名，副教授3名，講師2名，具有博士學位者6名。
本專業旨在培養高級安全工程專業技術人員和高級安全管理人員，努力培養學生的開拓、進取、創新意識和方法，全面塑造既懂技術又懂管理的高素質復合型人才。
教學計劃由通識教育平臺、學科基礎教育平臺、專業教育平臺以及實踐教育平臺構成。按照學分制的要求，學生擁有學習自主權，包括選擇課程和任課老師的自主權，畢業環節課題進行雙向選擇。以能力培養為主線，將學生的整個學習進程視為整體，設置人文社科、數理化、外語、計算機、工程與工藝、實踐性環節等課程系列。
專業主要課程有：工程力學、物理化學、化工原理、安全原理、防火與防爆、安全系統工程與安全評價、電氣安全、安全人機工程、危險化學物質安全處置技術、安全管理、承壓系統安全、安全檢測與控制、職業危害與控制、安全法學（安全法規）、化工工藝安全等課程。
學生畢業后，可在政府機關安全生產監督管理部門、安全科學研究部門、高等院校、安全技術服務部門、廠礦及大中型企業、外資企業，以及外貿、物流管理等部門從事與專業相關的技術、工程、咨詢、教學、科研、管理等工作。
本專業學制4年，學生達到教學要求后，可獲得本科畢業證書和工學學士學位證書。
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