培養目標： 本專業培養從事果樹、蔬菜、觀賞園藝等方面的教學、科研、行政和企業管理及技術開發的專門人才。能從事園藝作物栽培、育種和園藝產品品質檢驗、園藝產品貯藏加工、工廠化育苗、設施園藝生產、園藝作物生物技術及現代科技園區規劃設計及園藝產品貯藏加工等方面的技術工作、園藝企業以及現代化溫室產業經營管理和科學研究等工作。
主要課程：植物學、植物生理學、土壤學、遺傳學、園藝植物營養與肥料、果樹栽培學、蔬菜栽培學、花卉學、園藝植物育種學、園藝產品品質檢驗、園藝產品貯藏加工、園藝植物組織培養、設施園藝學、園藝商品學、園藝作物生物技術、現代農業科技園區規劃設計等課程。
就業方向： 可在農業行政、現代園藝及商貿企業、園藝產品（花卉、水果、蔬菜）生產單位等從事與園藝有關的技術與設計、推廣與開發、產品生產、市場經營與管理等工作。
學制： 4年 授予學位： 農學學士
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