學科門類： 農學
專 業 類： 植物生產類
專業名稱： 植物科學與技術
培養目標：
本專業培養具有堅實的生物科學基礎知識和植物遺傳改良、植物生產管理、植物保護和植物產品貯藏與加工等方面知識和現代生物技術，在作物育種、生物技術、農業
生產和種子生產與經營等領域從事教學、科研、生產、開發、經營、管理等領域工作的復合型人才。
培養要求：
本專業學生主要學習植物遺傳與發育、作物遺傳育種、植物生物技術、植物生產等方面的基本理論和基本知識，接受現代生物技術、作物育種、作物生產與管理等方面的基本訓練，掌握現代生物技術、作物育種、作物生產、技術開發、經營管理方面的基本能力。
畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力：
1．掌握生物科學及相關學科基本理論，掌握生物學、數學、物理學、化學、生物學、計算機科學、科技寫作能力等方面的基本知識；
2．掌握現代生物技術及植物遺傳改良、生物信息技術及植物生產管理、生態環境及植物產品質量安全、植物保護和植物產品貯藏與加工等方面分析方法與技術；
3．具有通識性文學、歷史、哲學、生物倫理學、思想道德、政治學、藝術、法學、心理學等方面的知識，具備較強的創造性思維能力以及開展創新實驗和科技開發的基本能力；
4．熟悉現代作物育種、生物技術、農業生產和種子生產與經營等領域方針、政策和法規；
5．了解作物遺傳育種、作物生產、種子生產與經營領域的理論與技術前沿、發展動態、行業需求；
6．具有初步的科學研究和實際工作能力、較好的外語交流能力、科學思維能力。
主干學科：
作物學、園藝學、生物學。
核心課程：
遺傳學、分子生物學、細胞生物學、生物統計學與試驗設計、植物學、植物生理學、土壤肥料學、生物化學、植物生物技術、作物育種學、作物栽培學。
主要實踐性教學環節：
課程設計、社會實踐、科研訓練、教學實習、生產實習、畢業論文等。
主要專業實驗：
植物學實驗、植物生理生化實驗、遺傳學實驗、細胞生物學實驗、土壤肥料學實驗、作物學實驗、生物技術綜合實驗、三田實驗等。
修業年限：四年。
授予學位：農學學士。
就業方向：
可在農業院校、科研院所、農場、種子公司、農業技術推廣部門等從事食品、醫藥、園林、農業、林業、畜牧等與植物科學相關的科學研究與教學、技術推廣與開發、生產經營、管理與咨詢服務等工作；另外公務員方向，園藝方向，資環方向也可。
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