本科 四年 工學學士學位
本專業培養具有扎實的自然科學和人文社會科學基礎理論，具備從事珠寶及材料工藝學研究的基本理論知識和較強的實驗技能，受到科學思維與科學實驗方面的基本訓練，具有獨立獲取知識、提出問題、分析問題和解決問題的能力，熟練掌握一門外語；具有較強的計算機應用技能；能在珠寶及材料工藝領域從事教學、科研和科技開發、生產管理、商貿等工作的高級專門人才。
通過四年的學習，學生可掌握珠寶玉石的性質、合成、鑒定、加工、設計、鑲嵌、貿易、材料結構與性能測定及材料應用等方面的基礎知識、基本原理和基本實驗技能；熟悉國家關于珠寶玉石、材料工藝科學、科技開發及相關產業的政策，國內外知識產權等方面的法律法規；了解珠寶及材料工藝學的理論前沿、應用前景以及本專業產業的發展狀況；掌握中外文資料查詢、文獻檢索以及運用現代信息技術獲取相關信息的基本方法；具有一定的實驗設計、實施能力，并能歸納、整理、分析實驗結果，撰寫論文，參與學術交流。
專業基礎課：結晶學與礦物學、巖石學（含晶體光學）、材料學概論、物理化學、材料工藝學、寶石加工學、寶石包裹體、中國玉器概論、素描與色彩和寶石礦床學。
專業主干課：寶石鑒定原理和方法、有色寶石學、鉆石學、寶石改善、晶體生長與合成寶石、珠寶評估、首飾設計、觀賞石、珠寶商貿、現代測試技術和寶石學專業英語。
主要實踐性教學：“北戴河”地質認知實習、玉雕實習、寶石加工實習、寶石鑒定綜合實習、寶石商貿實習、畢業設計。
畢業去向：本專業畢業的學生適合于到珠寶公司、寶石加工廠、執法機關、銀行、拍賣公司、典當行、報社、雜志社等單位和部門從事與珠寶和材料工藝有關的商貿、鑒定、加工制作、質量監督和檢驗、生產管理、科技開發等工作，也可以到專業學校、高等院校、科研部門從事珠寶首飾和材料工藝方面的教學和科研工作。
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