連鎖經營管理
培養目標：培養具有創新精神，德、智、體、美全面發展，掌握連鎖經營與管理的專業知識，具有現代連鎖經營與管理理念，熟悉現代市場經濟法規，掌握現代信息技術、物流技術與連鎖經營管理的應用技能，具備連鎖門店經營、連鎖門店管理等一線崗位工作所要求的專業技能，能夠從事連鎖門店經營與管理工作的高素質技能型專業人才。
本專業畢業的學生，通過社會考試，可以取得人力資源管理師、中級營銷師、中級連鎖經營管理師等資格證書。
主要課程：企業管理概論、經濟法、經濟學基礎、數據庫原理及應用、統計學基礎、財務管理、電子商務、網絡營銷、連鎖經營管理、市場營銷學、零售概論、商品學基礎、連鎖企業采購、配送、倉儲管理、連鎖門店開發與設計、市場營銷綜合實訓、商超運營軟件實訓、企業ERP實訓等。
就業方向：面向連鎖經營的各類工商企業、集團公司的總部及各門店的相應管理和技術崗位。畢業生可從事連鎖企業的管理、營運、采購、信息收集管理、物流配送、店鋪開發、人力資源管理等工作，也可從事連鎖經營企業的店長、核算、收銀、理貨、配送等各崗位工作。可參加“永輝超市班”、“長虹班”學習和實習。也可自行創業。
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