培養目標：
培養具有扎實的人文科學、經濟管理、經營貿易等方面的基本知識，具備農業生物科學、食品科學和茶學等方面的基本理論與技能的應用型高級農業技術人才。
主要課程：
植物生理生化、植物學、遺傳學、計算機應用基礎、飲料工藝學、茶葉生物化學、茶葉加工與機械、茶葉深加工及綜合利用、茶樹栽培與病蟲害防治、茶樹育種學、綠色食品茶葉生產學、茶葉審評與檢驗、保健茶開發利用、茶文化、茶葉貿易學、茶葉保鮮貯藏、茶葉質量標準化、茶業經營管理。
就業方向：
畢業生可在行政管理部門、商品檢驗部門、食品加工企業、茶葉進出口公司、茶葉生產單位、農業科技園規劃與設計單位從事生產、經營、管理以及教學、科研等工作。
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