【培養目標】培養具備現代生物工程專業技能，生物技術的開發研究和推廣等方面知識的專門技術人才。
【主要課程】植物學、動物學、生物化學、植物生理學、遺傳學、微生物學、生理生化研究技術、細胞生物學、分子生物學、酶工程、基因工程、蛋白質工程、細胞工程、發酵工程。
【就業方向】畢業生可從事食品、飲料、保健品、制藥、商檢、環保、現代高科技農業、生物工程公司、高等院校及科研部門等行業的工作。
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