培養目標：
科技工藝教育方向以培養德、智、體、美、勞全面發展，具有良好的科學文化素養，掌握傳統手工工藝制作和機械工藝制作技術，熟練掌握數控加工工藝過程和工藝技術的操作型人才為目標。該方向通過學前教育基本理論和語言、社會、藝術、科學、健康五大領域基本教法的學習以及幼兒教育聲、舞、琴、美的基本技能訓練，加強各種科技工藝實踐課，全面提高科技素養并獲取相關技能技巧，同時全面拓展學生自身解決問題的能力并且使學生自身的潛能得到充分的開發，為小學、幼兒園及各相關教育部門輸送合格的科技教育專門人才。
課程設置：
| 專業群平臺課 | 1 | 學前教育學（教師資格證） |
| 2 | 學前教育心理學（教師資格證） | |
| 3 | 幼兒園教法（語言、科學、社會） | |
| 4 | 學前衛生學 | |
| 5 | 保育員應知應會（保育員證） | |
| 6 | 幼兒園科學研究方法 | |
| 7 | 幼兒園課程 | |
| 8 | 幼兒教師職業素質與禮儀 | |
| 9 | 樂理及視唱練耳 | |
| 10 | 幼兒音樂教學訓練 | |
| 11 | 幼兒舞蹈教學訓練 | |
| 12 | 幼兒鋼琴教學訓練 | |
| 13 | 幼兒美術教學訓練 | |
| 14 | PYP項目教學 | |
| 專業群方向課 | 1 | 科技工藝教學法 |
| 2 | 科技工藝制圖與設計 | |
| 3 | 兒童木質工藝加工與制作 | |
| 4 | 金屬工藝加工與制作 | |
| 專業群拓展課 | 1 | 蒙臺梭利教學法 |
| 2 | 奧爾夫音樂教學 | |
| 3 | 幼兒園組織與管理 | |
| 4 | 嬰幼兒家園共育 |
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