一、會計（省級特色專業）
培養目標：本專業培養德、智、體全面發展，具有良好的職業道德，掌握本專業必須的文化知識、專業理論和職業技能，能夠在各類中小企業、事業單位以及會計師事務所、稅務師事務所等社會中介機構勝任各類會計崗位及其他相關崗位的高端技能型會計專業人才。
主干課程：基礎會計、財經法規與會計職業道德、會計電算化、財務會計、經濟法、成本管理會計、會計綜合模擬實訓、財務報表分析、稅務會計與納稅籌劃、財務管理、審計學、Excel在會計中的應用、企業管理、經濟學原理、統計學原理、計算與點鈔技術、市場營銷、財政與金融等。
就業方向及合作單位：本專業畢業生主要面向企事業單位的各類會計崗位、會計師事務所審計業務助理和稅務師事務所財稅咨詢、納稅籌劃、代理記賬等崗位以及企事業單位其他相關經濟管理崗位。實習、實訓和就業基地有上海浦發銀行、海螺公司、銅陵有色金屬集團股份有限公司、銅陵化學工業集團有限公司等。
二、連鎖經營與管理專業
培養目標：本專業培養掌握連鎖經營的基本理論、具備門店開發和營運管理能力、綜合管理能力，取得“連鎖經營管理師（三級）”或“全國職業店長”職業資格證書等并能秉持良好職業道德，適應現代化、專業化、國際化連鎖經營業態發展需要的各類現代連鎖企業的一線服務崗位及基層管理崗位的高素質技能型專門人才。
主干課程：零售學、連鎖店開發與設計、連鎖經營管理概論、特許經營管理實務、基礎會計、現代物流管理、商品學概論、采購與倉儲管理、連鎖企業人力資源管理、電子商務概論等。
就業方向及合作單位：學生畢業后可從事連鎖經營企業總部、企業配送中心、連鎖門店及現代商業企業人力資源（店長）、財務管理、物流管理、信息系統管理等管理崗位或業務崗位的各種實際工作。實習就業合作單位有：英國樂購超市銅陵店、華潤蘇果銅陵店、法國歐尚超市蕪湖店、國美電器、肯德基、麥當勞、安徽移動銅陵分公司等校外實習實訓基地。
三、文秘（省級教學改革試點專業）
培養目標：本專業培養德、智、體全面發展，系統地掌握文秘與現代辦公等方面的基礎理論、基本知識和專業技能，有較強的實踐能力，能夠廣泛適應和勝任文秘類崗位群需要的高素質技能型人才。
主干課程：秘書學原理與實務、秘書應用寫作、文書與檔案管理、會議組織與管理、公共關系學、辦公自動化、秘書崗位多媒體技術應用、社交禮儀與形象設計、秘書英語、速記、信息檢索與查詢、計算機錄入與排版知識、秘書綜合模擬實訓等。
就業方向及合作單位：本專業畢業生面向機關、社會團體及企事業單位，從事秘書、辦公室事務、信息資料搜集與整理、文書撰擬與處理、檔案管理等工作崗位的工作。合作辦學單位及實習、就業基地：安徽銅陵市直機關辦公室、上海東方激光文化教育有限公司、銅陵有色、化工公司辦公室等。
四、旅游管理
培養目標：本專業培養德、智、體全面發展的，系統地掌握旅游、企業管理和服務的基本知識和技能，從事旅游行業、酒店服務與管理等工作崗位需要的高級應用性專門人才。
主干課程：旅游學概論、旅游市場營銷、旅游地理、旅游資源學、旅游社交禮儀、旅游英語、旅游文化、旅游政策法規、旅游心理學、酒店管理概論、前廳與客房服務、餐飲服務與管理、導游業務、導游基礎知識、旅行社經營與管理、景區規劃與管理等。
就業方向及合作單位：本專業學生畢業后主要面向各類旅游行業的企事業單位，即旅行社、星級酒店賓館、旅游投資開發公司、導游服務管理公司、旅游景區景點管理機構及旅游行政部門等相關崗位工作。合作單位有上海西郊賓館、上海建工錦江大酒店、上海華納大酒店、昆山瑞士大酒店、銅陵逸頓國際大酒店、蘇州松陵飯店、蘇州盛世錦江大酒店等。
五、酒店管理專業（省級實驗實訓示范中心）
培養目標：本專業培養具備現代管理學、經濟學的基本理論，掌握酒店管理基本理論知識和專業技能的，精通前廳服務與管理、客房服務與管理、餐飲服務與管理，能在酒店前廳部、客房部、餐飲部等一線部門進行現場管理工作的德、智、體全面發展的應用型高級專門人才。
主干課程：酒店管理概論、酒店市場營銷、酒店人力資源管理、食品營養與衛生、前廳服務與與管理、客房服務與管理、餐飲服務與管理、康樂服務與管理、酒水服務與酒吧管理、飯店實用禮儀、酒店心理學、中國文化、英語口語、酒店情景英語等。
就業方向及合作單位：本專業畢業生可以在星級酒店、賓館等餐飲行業、度假村、休閑服務公司從事前廳接待、中西餐飲服務與管理及客房管理工作。合作單位有上海西郊賓館、上海建工錦江大酒店、上海華納大酒店、昆山瑞士大酒店、銅陵逸頓國際大酒店、蘇州松陵飯店、蘇州盛世錦江大酒店等。
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