中文系開設有文秘、語文教育和新聞采編與制作三個專業，現有全日制在校生1100多人。中文系現有教職工30人，其中副高以上職稱12人，博士、碩士16人；外聘行業專家型技能人才30多人，有國家級、省級普通話測試員８人，國家級秘書考評員４人。＂雙師＂素質教師占95%。教師隊伍水平高，有省級優秀教師２人，院級教學名師1人，學科帶頭人２人，院系級骨干教師６人。教研成果豐碩，建設省級精品課程１門，院級精品、重點課程10門；教師主持或參加國家、省、市級課題11項；獲得9項市級教研成果獎；出版國家級、省級專業教材8部，在省級以上刊物發表論文過百篇。中文系有校內各類多功能實訓室5個，校外實訓基地10多個。建有＂暨南大學漢語研究中心陽江工作站＂、＂中國秘書崗位資格證書陽江職業技術學院考培站＂等。畢業生人才輩出，近三年畢業生總體就業率達99%以上。
語文教育
培養目標：通過學習培養，使學生品行端正、基礎扎實、知識廣泛、綜合素質好，德、智、體等得到全面發展。能正確掌握和運用相關專業的基本知識與技能，具備較高的教學能力、寫作能力和語言文字應用能力，從而成為小學語文教育工作及宣傳、管理等方面合格的專門人才。
主要課程：中國古代文學、中國現當代文學、外國文學、現代漢語、古代漢語、寫作、教師口語、語文教學法、現代教育技術、教育學、心理學等。
就業方向：中小學及教育培訓機構語文教師、行政及企事業單位文秘、宣傳人員。
文秘（行政助理方向，商務秘書方向）
培養目標：行政助理方向：掌握行政管理、人力資源管理等專業知識，有較強溝通、協調及行政事務處理能力，能夠運用現代管理理念和現代辦公技術，勝任政府、企事單位辦公文秘和組織管理等工作的高級應用型專業人才。
商務秘書方向：掌握企業管理、市場營銷、人力資源管理等專業知識，熟練掌握商務公關、談判及現代辦公技術等基本技能，勝任企事業單位辦公室事務、商務事務、管理和宣傳策劃工作的高級應用型專業人才。
主要課程：行政助理方向：秘書實務、應用寫作、辦公自動化、會議與會務工作、行政管理學、檔案管理、商務談判、財會基礎、計算機文字處理和圖像設計、攝影技術等。
商務秘書方向：秘書實務、商務文書寫作、辦公自動化、會議與會務工作、商務談判、財會基礎、市場營銷、商務英語、計算機文字處理和圖像設計、攝影技術等。
就業方向：行政助理方向：總裁秘書、行政主管、行政助理、行政專員、辦公室主管、各大中小企業秘書、檔案管理員、文員等
商務秘書方向：可在工商企業，金融，保險機構從事商務秘書、公關、宣傳、策劃及有關的管理工作，包括各類企業商務秘書、商務主管/助理、外貿助理、銷售主管/助理等。
新聞采編與制作
培養目標：培養具有良好職業道德和現代傳播理念，能夠熟練使用現代傳播技術手段，完成新聞采訪、寫作、編輯排版﹑攝影攝像、電視節目制作、廣告策劃與制作及網頁設計與網絡編輯等工作，懂創意、善溝通的高技能人才。
主要課程：新聞傳播基礎、新聞采訪與寫作、播音與主持、新聞攝影與電視攝像、方正飛騰排版技術、影視后期剪輯與合成、影視特效處理與制作、電視編導、紀錄片創作、廣告策劃、市場營銷策劃、媒體實習等。
就業方向：廣播電視臺、報社、雜志社的記者、編輯、攝影攝像、節目主持、節目策劃與制作等工作；文化傳播公司（機構）的廣告策劃、設計、文案寫作、節目制作、客戶服務等及管理工作；網絡媒體的網絡記者、編輯、策劃、網頁制作、網站文員及網站運營等崗位；企事業單位與社會團體的公關、宣傳、文秘等崗位。
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