法語(英語)專業(本科四年制)
法語屬印歐語系羅曼語族，目前全世界約有2億人將法語作為母語或通用語言，使用者廣泛分布于歐洲、非洲、北美洲及亞洲的部分地區。作為聯合國的六大工作語言之一，法語還是世界貿易組織、國際奧林匹克委員會、國際展覽局等眾多國際組織的主要工作語言之一。
培養目標：該專業實行法語—英語雙語教學制，主要培養具有扎實的法語語言基礎和比較廣泛的科學文化知識，具有較強的獨 立分析和解決實際問題的工作能力以及一定的科研水平，畢業后能在外事、經貿、文化、教育、科研、新聞、出版、旅游等部門從事翻譯、研究、教學、管理等工作的高級法語專業人才。
專業主干課程：基礎法語、高級法語、法語視聽說、泛讀、筆譯、口譯、法語寫作、法國文學、法國概況等。經過4年的系統學習和嚴格訓練，學生主要學習法語語言、法國文學、地理、歷史、政治、經濟、法律和社會文化等方面的基本理論和基礎知識，擁有堅實的法語語言基礎和相當的專業知識，具有熟練的聽、說、讀、寫、譯等綜合技能。近年來，本系本科生法語專業八級合格率達到90%以上，優秀率達到40%。
輔修英語課程：英語精讀、英語視聽說、翻譯理論與技巧、英語選讀等。畢業生須全部達到英語專業四級水平，其中大部分可望達到英語專業八級水平，具有良好的英漢口譯和筆譯能力。英語專業八級合格率達到80 %左右。
畢業生就業方向：法語系高質量的教學不僅為學生出國繼續深造打下了良好的基礎，同時也獲得了社會的高度認同，畢業生更以其扎實的語言功底和較高的專業素養廣受用人單位歡迎，畢業生工作以“就業率高、起薪高、就業滿意率高”在全校始終名列前茅。近年來，法語專業畢業生就業形勢良好、就業面廣，一次就業率始終保持在90%以上，涉及外事、教育、外貿、金融、電子通訊、能源、機械、旅游、奢侈品等行業領域，且首次就業的穩定性較高。由于實施雙外語教學，學生畢業時除熟練掌握法語語言外，同時具備較高的英語水平，因而備受用人單位的青睞。法語專業歷年畢業生除作為國家公務員進入中聯部等中央直屬單位以及外交部、商務部、文化部等國務院所屬部委工作外，還受到中國銀行、中國工商銀行、匯豐銀行等國有和外資銀行，中興、華為、寶鋼、中國路橋、上海電氣、上海通用、普華永道、歐萊雅、路易威登等知名企業的歡迎。除此之外，一些畢業生還走上講臺，在滬上中小學和外語培訓機構從事教育事業。
法語—工商企業管理方向班
法語專業下設工商企業管理方向，由上海外國語大學和法國格勒諾布爾企業管理學院合作培養。該專業方向的學生本科前兩年主修法語，輔修英語；第三年開始主修法語、輔修管理學，管理學課程全部由法國格勒諾布爾企業管理學院教師承擔。此階段成績合格，并通過法方組織的筆試與面試的同學，可赴法國格勒諾布爾企業管理學院繼續學習相關碩士課程，攻讀金融、市場營銷、企業管理和信息管理四個不同方向的企業管理專業碩士學位。
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