培養(yǎng)目標
本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有廣泛和扎實的基本知識、較強的實踐能力與創(chuàng)新精神，具備生物科學的基礎理論、較系統(tǒng)的生物技術的基本理論、基本知識和較強的實驗技能，能在科研機構或?qū)W校從事科學研究或教學工作。
培養(yǎng)要求
1．熱愛社會主義祖國，擁護中國共產(chǎn)黨的領導，掌握馬列主義、毛澤東思想和鄧小平理論以及“三個代表”重要思想的基本原理；具有為國家富強、民族昌盛而奮斗的志向和責任感；具有較好的共處能力和協(xié)調(diào)能力；具有良好的思想品德和實事求是的科學精神。
2．具備扎實的生物科學和生物技術專業(yè)基本知識、基礎理論、基本技能；具有一定的人文社會科學、自然科學和藝術審美的基礎理論知識和素養(yǎng)。自學和治學能力和創(chuàng)新能力較強，具備靈活的適應能力和從事本專業(yè)及相鄰專業(yè)工作的基本能力和素質(zhì)。
3．掌握資料查詢、文獻檢索及運用現(xiàn)代信息技術獲取知識和信息的方法與手段；具有較強的外語和計算機應用能力。
4．具有一定的體育和國防基本知識，能夠積極主動地堅持鍛煉身體，養(yǎng)成良好的體育鍛煉和衛(wèi)生習慣。具有健康的體魄和健全的心理素質(zhì)，達到國家有關學生體質(zhì)健康標準的要求。
5．生物技術專業(yè)培養(yǎng)的人才應該具有生物技術方面的基本理論、基本知識；在應用基礎研究和技術開發(fā)方面，應經(jīng)過科學思維和科學實驗的訓練，具有較好的科學素養(yǎng)以及初步的研究、開發(fā)、管理和教學的基本能力。
主要課程
專業(yè)基礎課程：高等數(shù)學、普通物理、無機化學、分析化學、有機化學、植物生物學、動物生物學、生物化學
專業(yè)核心課程：微生物學、植物生理學、基因工程、細胞生物學、遺傳學、分子生物學、生物技術大實驗、植物組織培養(yǎng)、
專業(yè)方向課程：
1、生物技術通識課程：生物制片及顯微攝影技術、生物技術人才與市場專題講座課、生物統(tǒng)計學
生物信息學、植物遺傳育種與種子工程、科技論文寫作、現(xiàn)代生物技術概論、植物資源學、植物營養(yǎng)學、專業(yè)外語
2、應用生化技術：應用生物化學、應用生物化學實驗、蛋白質(zhì)化學、核酸化學、酶學基礎、生物工程設備、生物激素與應用
3、應用微生物技術：微生物工程、食品微生物學、食品微生物學實驗、食用菌栽培、食用菌栽培實驗、農(nóng)業(yè)微生物學、環(huán)境生物學
注：生物技術通識課程是生物技術專業(yè)的必選課程，學生在此基礎上再選擇應用生化技術或應用微生物技術兩個方向的課程其中之一即可完成規(guī)定的學分要求。
主要實踐環(huán)節(jié)
軍事訓練、課外素質(zhì)拓展活動、專業(yè)實習、專業(yè)見習、課堂教學強化訓練、學年論文（創(chuàng)作）、畢業(yè)論文、課程綜合實習
學制
本專業(yè)學制四年，學生可在3-6年內(nèi)完成學業(yè)。
授予學位
達到學位授予條件者，授予理學學士學位。
畢業(yè)生適用范圍（畢業(yè)走向）
能在工業(yè)、食品、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)、環(huán)保、園林等行業(yè)的企事業(yè)和行政管理部門從事與生物技術有關的應用研究、技術開發(fā)、生產(chǎn)管理和行政管理等工作的專門人才。
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