生物工程系是學院辦學實力較強的重點系（部）之一。在校高職生600余人，成教生1000余人。現有教職工31人，其中，碩士16人，教授2人，副教授11人；生物技術教學團隊成為省級教學團隊；有雙師型教師28人，全國農業職業教育名師1人，楚天技能名師3人，湖北省農業領域產學研合作優秀專家2人，湖北省“農技110”專家3人，恩施州突出貢獻專家1人。擁有獨立的生物實訓大樓，校內實訓基地18個，生均設備值達8000元以上；建成生物技術（園藝方向）1個國家示范實訓基地，畜牧獸醫、生物制藥技術2個省級示范實訓基地；與“中糧集團”、“正大集團”、“思樂集團”、“東陽光集團”、 “甘李藥業”、“凱瑞百谷”、“湖北煙草”等企業深度合作，建成30多家校外實訓基地。建成湖北省示范專業（重點專業）1個——畜牧獸醫，省級教改試點專業1個——園林技術；建成省級精品課程1門，院級精品課程7門；一批成果獲州級省級獎勵，其中，“高職畜牧獸醫專業‘三三六’人才培養模式的研究與實踐”獲省政府二等獎，《藥品質量檢驗與分析》課程獲湖北省說課大賽二等獎，“主要栽培因素對魔芋軟腐病影響研究”獲州級科技進步三等獎。堅持以服務為宗旨，以就業為導向，近幾年畢業生就業率都在98%以上，涌現出像黃強一樣年薪達到20萬元以上的一批就業典型。
生物工程系近年來秉承“學思并重，知行合一”的理念，按照“在思考的基礎上工作，在規范的基礎上創新”的思路，走產學研合作的發展道路，圍繞中心工作抓黨建，抓好黨建促中心工作，各項事業獲得長足發展。系連續6年被學院表彰為“先進單位”，系黨總支被省委高校工委表彰為“湖北省高校先進基層黨組織”，系團總支被團中央授予“全國‘五四’紅旗團總支”，學生暑期社會實踐團隊多次被團委表彰為“優秀服務團隊”。
◇ 專 業 簡 介
園林技術（湖北省重點專業）
培養目標：培養從事園林規劃設計、園林工程施工與管理、園林植物養護等崗位工作的高技能人才。
職業核心課程：園林景觀設計、園林工程施工技術、園林工程招投標與預決算、園林測量技術、園林植物栽培技術、插花與盆景技藝、園林植物組織培養技術、園林植物病蟲害防治技術。
職業資格證書：園林景觀設計員、園林施工員、園林綠化工、園藝工、插花員等中級、高級職業資格證書。
就業方向：園林公司景觀設計、園林施工與管理、綠化；花卉企業銷售等。專業特色與優勢：堅持校企合作的辦學模式，依托行業背景，形成了專兼結合、“雙師”結構的教學團隊，有穩定的實訓基地與就業基地。培養既能從事園林植物生產應用，又能從事園林景觀規劃設計和施工管理的綜合性園林專業人才。
畜牧獸醫（湖北省重點專業）
培養目標：培養從事畜禽生產、畜禽疾病防治、畜禽防疫檢疫、畜產品加工、飼料獸藥生產與營銷、寵物美容與醫療保健等崗位工作的高素質高技能專門人才。
職業核心課程：微生物檢測技術、畜禽飼養、動物病理、動物藥理、畜禽繁殖與改良、畜禽飼養與管理、家畜病害防治、畜禽傳染病防控、飼料加工與分析檢測、畜產品加工技術、動物檢疫。
職業資格證書：畜禽飼養工（中級）、動物疫病防治員（中級）、飼料檢化驗員（中級）、動物檢疫檢驗員（中級）、家畜繁殖工（中級）等職業資格證書。
就業方向：畜牧獸醫管理行業、飼料獸藥生產企業、畜禽養殖企業、畜產品加工企業、寵物美容與醫療保健企業。
專業特色與優勢：湖北省高等職業教育重點實訓基地，湖北省高等教育教學成果二等獎，湖北省省級教學團隊?，F有正大集團（世界500強企業）、中糧集團（世界500強企業）、楊羽集團，深圳寶寶貝貝寵物等20多家知名企業聯合辦學，培養學生實踐操作技能；畢業生供不應求，學生就業有保障，就業率100%。
生物制藥技術（學院重點專業）
生物制藥技術——生物制藥技術方向（悅康藥業集團有限公司訂單培養）
培養目標：藥物制劑生產、藥品質量監管及質量評估、典型制劑設備使用與培養，藥品市場營銷等崗位工作的高技能人才。
職業核心課程：藥物發酵技術、生物制藥工藝、藥物制劑技術、藥物質量檢測技術、微生物檢驗技術、藥物化學、制藥生產單元操作技術、藥事管理實務、醫藥市場營銷技術。
職業資格證書：中級藥物制劑工、藥品質量檢驗工（高級）、醫藥購銷員等職業資格證。
就業方向：制藥企業技術員、藥品質檢員、藥品監督部門工作人員及藥品營銷員等。
專業特色與優勢：采用“一條生產線貫通、專兼教師共同參與指導、三個階段循序漸進”的教學模式培養學生職業技能。擁有湖北省省級高等職業教育示范專業實訓基地。有一只專兼結合的教學團隊，其中“楚天技能名師”和州級“藥業科技特派員”各一名；在2009、2010連續兩年組織學生參加全國高職高專職業技能競賽均獲得團體三等獎。
生物制藥技術——藥品質量檢測技術方向
培養目標：培養從事化學藥物及制劑、生化藥物及制劑、中藥及中藥制劑的產品質量檢驗與過程質量監控，掌握藥物分析技術基本理論和操作技能的高素質技能型專門人才。
職業核心課程：藥品生物檢定技術、中藥制劑分析技術、藥物分析技術、中藥鑒定技術、化學分析技術、儀器分析技術、實用藥物化學、藥物制劑基本操作技術、藥事管理實務、醫藥市場營銷技術。
職業資格證書：中藥檢驗工、化學檢驗工（高級）、醫藥購銷（營業）員等職業資格證。
就業方向：制藥生產企業、藥品營銷企業、生化藥品與制劑研發企業從事產品質量檢測與過程質量控制管理，疫苗生產研發輔助及藥品營銷等工作，也可從事食品、化妝品及其他化工類產品的原料、中間體及產品質量檢驗及其他相關工作。
專業特色與優勢：具有國家級“生物技術實訓基地”，校內擁有藥物檢測中心等7個實訓室，擁有設備值200多萬元的檢測中心，加強學生職業技能培養，與恩施州質檢所等多家企事業單位開展合作辦學，為學生實習與就業提供保障。
生物技術及應用（食品營養與檢測方向）
培養目標：食品質量檢測、食品生產、食品營銷、食品企業管理等崗位的高技能人才。
職業核心課程：食品基礎化學、食品微生物檢驗技術、食品理化分析技術、儀器分析技術、食品營養與加工技術、食品生產工藝基本操作技術、功能性食品加工技術、食品市場營銷技術。
職業資格證書：食品檢驗工（高級）、發酵工（中級）、食品營養師等職業資格證。
專業特色與優勢：實施訂單培養、訂單就業。先后與湖北思樂集團、福建藍天農場食品有限公司等企業建立穩定學生實習與就業基地。2009年、2010年連續連年參加全國高職高專“食品檢驗工”職業技能競賽，分獲團體三等獎和團體二等獎。
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