人文科學系源自于原恩施教育學院（2001年合并到恩施職業技術學院），2013年有學前教育、漢語、文秘三個專業面向全國招生。
人文科學系凸顯“人文”精髓，加強思想引領，服務成長成才為目的，開展豐富多彩的學生活動，培養學生的綜合素養。 “詩韻青春傳誦經典——中華詩詞進高校”系列活動、“五月的花海”詩歌朗誦比賽、“品味感動 分享成長 共話兩情”恩施職院“尋找身邊的感動”、文明修身活動、省級志愿服務項目“梔子花開志愿服務”——支教等提升學生綜合能力的活動一浪連著一浪，學生參與其中，純潔心靈、品味生活、思索人生。人文科學系為培養學生的職業技能，每學期都根據專業特點，舉辦硬筆書法、擬寫教案與課件制作、公文制作比、幼兒舞蹈創編、美術創作比等形式多樣、內容豐富的專業技能競賽。學生容身其中，知行融匯，多次在全國、全省技能大賽中取得優異成績，系團總支多次被省、州、院級團組織表彰為“五四紅旗團總支”。
人文科學系本著學生成人成才的理念，因勢利導地發掘學生的潛能，最大限度地使之棄舊圖新，畢業生遍及于州內外黨政機關、企業、學校等多類單位，在適合自己的工作崗位上，得心應手并做出成績，有的甚至走上了領導崗位。
如果用繪畫來比擬，人文科學系就是一個水墨畫師，在學生這張潔白的畫紙上，以自然、陽光、優雅、責任、感恩、勤奮、強技作為畫作的構圖元素，用心描繪著一幅幅真、善、美，清新淡雅的圖畫。
◇ 專 業 簡 介
學前教育（學院重點專業）
培養目標：培養熟練掌握本專業所需基礎知識及專業技能，能在學前教育機構從事教育、保育和研究、管理工作的高技能人才。
職業核心課程：幼兒園語言教育、幼兒園數學教育、幼兒園音樂教育、幼兒園體育教育、幼兒美術教育、幼兒科學教育、幼兒健康教育、學前教育概論、學前心理學、學前衛生學、幼兒園游戲設計與指導、幼兒園教育與管理、幼兒舞蹈與舞蹈創編、聲樂、琴法、現代教育技術等。
就業方向：學前教育行政部門、幼兒園教師或管理工作。
職業資格證書：幼兒教師資格證、普通話合格證（二級甲等）。
特色與優勢：擁有學前教育專業實訓樓，實訓條件一流。社會需求旺盛，就業前景好，辦學經驗豐富，師資力量雄厚，學生就業率高。
漢 語
培養目標：培養熟練掌握本專業所需基礎知識及專業技能，能從事教育教學、新聞、文藝、辦公室日常管理等工作的高技能人才。
職業核心課程：文學概論、現代漢語、古代漢語、中國古代文學、中國現當代文學、外國文學、心理學、教育學、普通邏輯、新聞學基礎、美學、基礎寫作、中小學語文教
職業資格證書：中小學教師資格證、普通話合格證（二級甲等）
就業方向：中小學教育教學及相關管理工作，企事業單位從事辦公室管理、文員、人力管理等工作。
特色與優勢：辦學歷史長，經驗豐富，辦學師資力量雄厚，有數家中小學實訓基地，負責推薦就業。
文 秘
培養目標：培養熟練掌握本專業所需基礎知識及專業技能，能從事文秘、新聞、旅游等工作的高技能人才。
職業核心課程：辦公室實務、會議實務、應用文寫作、文書工作與檔案管理、辦公自動化、溝通與口才、新聞采寫、導游基礎、公共關系及實務、企業管理基礎等。
就業方向：辦公室文員、檔案管理、行政事務秘書、商務秘書、人力資源管理等工作。
職業資格證書：秘書資格證（四級）、普通話合格證（二級甲等）。
特色與優勢：有良好的實訓場所和實訓設施，辦學歷史長，經驗豐富，師資力量雄厚，學生就業率高。
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