該專業旨在培養德智體美全面發展的、較系統地掌握馬克思主義經濟學基本原理和國際經濟、國際貿易的基本理論與基本技能；熟悉通行的國際貿易規則和慣例，以及中國對外貿易的政策法規，了解當代國際經濟貿易的發展現狀，了解主要世界國家與地區社會、經濟及地理情況，熟悉工程技術的基本知識，熟練掌握進出口工作各環節業務，有較強的英語交際能力，具有較高的國內、國際市場營銷能力，集工程、外經貿業務、市場營銷及外語等于一體的厚基礎、寬口徑、高素質的應用型專業人才。
學生在校期間，主要學習經濟學、國際貿易學、國際貿易實務、國際商法、國際商務、外貿函電、國際金融、國內市場營銷、國際市場營銷等課程。
學生畢業后，能夠在涉外經濟貿易各部門、中外企業從事實際業務、市場調研與策劃工作以及相關學科的科研和教學等工作。
目前國際經濟與貿易專業開始招生國外留學生。
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