旅游管理(省級特色專業、中央財政支持專業)
培養目標：本專業主要培養能適應市場經濟條件下各種類型的旅游企業的需求，能掌握旅游行業所必須的專業基礎理論和相關技能，具備現代旅游管理人員應有的素質和能力，具有良好的社會公德和職業道德的能從事旅游企業的服務與管理工作的高素質技能型人才。
主干課程：旅游學概論、餐飲服務與管理、前廳客房服務與管理、旅游英語、旅游心理學、旅游禮儀、導游業務、旅游地理、旅游市場營銷，人力資源管理等。
專業特色：本專業于2008年成為安徽省首批省級特色專業，2011年被批為中央財政支持高等職業學校服務產業發展能力項目。師資力量雄厚，校內外實訓設施在安徽省高職院校中處于領先水平。近年來與江、浙、滬多家大型旅游企業建立實習、就業合作關系，多位優秀畢業生已成為這些企業的骨干，得到用人單位一致好評。
就業方向：本專業畢業生可在賓館、飯店、旅行社、高級會展中心等旅游企業從事服務或管理工作，并可成為在旅游規劃、旅游行政管理等部門從事規劃和管理的技能型人才。本專業可確保畢業生100%就業。
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