生物技術
（理工類，本科，學制四年）
一、培養目標
生物技術專業分為“食品生物技術”（模塊一）和（或）“生物技術制藥”（模塊二）兩個模塊。模塊一培養具有現代食品營養理念，能在食品工程領域運用發酵、提取、酶工程等生物技術從事研發和生產、儲藏與保鮮以及分析檢驗等工作的高級應用型人才。 模塊二培養具備藥學和生物學的理論和技能，掌握生物制藥的原理和技術，熟悉生物醫藥分析和藥品檢驗技術的高級應用型人才。
二、專業主干課程+特色課程
食品生物技術（模塊）特色課程：食品微生物、生物化學、發酵食品生產技術、食品檢驗、食品營養與衛生等。
生物技術制藥（模塊）特色課程：生物化學、微生物與發酵技術、藥理學、藥劑學、生物制藥工藝學、實用GMP等。
三、就業方向
食品生物技術（模塊）學生畢業后，可從事食品營養技術指導和管理、保健產品開發和營銷推廣、質量控制等行業工作。也可繼續攻讀相關專業的碩士研究生。
生物技術制藥（模塊）學生畢業后，可在高等院校、醫藥研發和生產機構、商檢與衛生檢驗等部門工作。也可繼續攻讀相關專業的碩士研究生。
四、授予學位
理學學士
環境工程
（理工類，本科，學制四年）
一、培養目標
本專業培養具備可持續發展理念，掌握污染防治和環境規劃和資源保護等方面的知識，具有進行污染控制工程設計及運營管理、制定環境規劃和進行環境管理的能力，具有從事環境工程方面的新理論、新工藝和新設備的研究和開發能力，能在政府部門、規劃部門、經濟管理部門、環保工程公司、設計單位、施工單位、科研單位、學校等從事規劃、設計、施工、運行、管理、教育和研究開發方面工作的環境工程高級應用型人才。
二、專業主干課程
環境規劃與管理、環境評價、環境監測、環境保護與可持續發展、環境工程原理、水污染控制工程、大氣污染控制工程、固體廢物處置與利用、物理性控制污染工程、環境工程概預算、室內環境與健康、環境工程制圖、環境生物技術、環境工程微生物學等。
三、就業方向
本專業學生畢業后可在政府部門、規劃部門、經濟管理部門、環保工程公司、設計單位、施工單位、科研單位、學校、非政府環保組織等從事規劃、管理、設計、施工、運行、教育和研究開發方面工作或繼續深造。
四、授予學位
工學學士
園藝
（文理兼收，本科，學制四年）
一、培養目標
本專業培養具備較完整的現代生物科學的知識體系和較寬厚的園藝基本理論知識，掌握較扎實而熟練的基本技能，能在果樹、蔬菜、觀賞園藝、設施園藝、園林綠化及其他相關領域從事現代園藝生產、科技推廣、產業開發、經營管理及教學和科研等方面工作，有較寬廣的適應性和一定特長的園藝學學科復合型人才。
二、專業主干課程
植物生物學、觀賞園藝學、園林繪畫基礎（素描、色彩、鋼筆畫等）、園林花卉學、園林樹木學、園林植物栽培學、植物造景學、園林設計、園林計算機制圖輔助基礎（CAD、PS、3DMax等）、園林工程施工與管理等。
三、就業方向
本專業學生畢業后可從事現代園藝生產、科技推廣、產業開發、經營管理及教學和科研等方面工作，在園藝、園林、植物造景、城市綠化等領域和部門從事植物栽培與養護、綠化項目招投標、工程概預算及其設計與施工、推廣與開發、教學與科研工作，也可以繼續深造。
四、授予學位
農學學士
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