專業特色：本專業與世界500強中唯一的酒店業企業---萬豪酒店（國際）集團合作，實施2+1訂單式人才培養模式。第三年在企業頂崗實習，實習期間享有實習薪資。畢業后根據雙向選擇可以到萬豪酒店就業，也可到其他星級酒店就業或自主擇業。
培養目標：培養具有扎實的英語語言基礎，掌握現代高檔星級酒店（賓館）經營管理的基本理論知識和專業技能，具備從事（涉外）酒店經營管理與服務的高素質技能型人才。
主干課程：綜合英語、英語視聽說、酒店英語、餐廳/酒吧經營籌劃與管理運行、涉外前廳部/客房部運行管理實務、宴會與會議統籌實務、涉外酒店市場營銷實戰演練、涉外酒店人力資源和財務管理實務等。
職業技能證書：全國大學英語四/六級、上海市旅游行業飯店外語等級考試AB級證書，學生在上海萬豪（國際）酒店集團公司的酒店實訓期滿，經考核合格，可獲得由該集團頒發的全球通用的實習合格證書。
就業方向：上海萬豪酒店（國際）集團公司旗下的高檔星級（賓館）酒店，以及上海豪生酒店（國際）集團、上海新錦江國際酒店（集團）等。
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