工業工程是自然科學、社會科學、工程學和管理學的綜合與交叉型學科。
本專業主要學習：機械制造基礎、先進制造技術、現代產品開發與設計、系統規劃與控制、質量控制與可靠性、計算機網絡、生產工程控制與管理、工程經濟、人因工程、工作研究、市場營銷學等。本專業培養具有工程、管理、社會科學等寬廣的知識面，能從事現代制造工程與生產系統、服務系統和公用設施系統的規劃、設計、分析、經營、改進、決策、控制和創新的復合型高級工程技術人才。
本專業畢業生的主要工作去向是國家行政管理機構、服務及公用事業單位、國家大中型企業、三資企業、高校、設計與科研單位等。
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