培養目標 本專業培養適應現代化企業管理需要，具備現代質量工程理論和系統質量管理等方面的知識、素質和能力，掌握國內現代工商管理理論、方法，能熟練操作計算機與運用英語，實施現代工商管理運作，具有較強的創業精神與創新能力，能在企業從事生產運作管理、質量管理、物流管理、設備管理、信息管理、成本管理、經濟核算、安全管理、質量檢驗等方面的應用型、技能型人才。
主干學科 工商管理、質量管理
專業主干課程：管理學原理、微觀經濟學、管理信息系統、應用統計學、會計學概論、市場營銷學、實用法律、財務管理、人力資源管理、管理溝通、生產運作管理、車間班組管理、車間產品質量管理、車間物流概論、企業資源計劃（ERP）
就業方向 畢業后可在各類工商企業從事質量策劃、生產運作管理、質量管理體系審核、質量檢測、質量咨詢、質量改進、質量監督和管理、經濟核算等實務方面的工作。
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