培養目標：培養適應醫學科技現代化發展需要的，德、智、體、美全面發展的，能在政府部門、醫藥院校、科研部門，各級醫療監督、疾病防治機構中，從事疾病防治、科研、教學、衛生監督工作的高級專門人才。
課程設置：主要開設普通基礎課、臨床醫學課、專業基礎課及專業課。專業課程主要有勞動衛生與職業病學、營養與食品衛生學、環境衛生學、醫學統計學、流行病學、衛生毒理學、兒少衛生學、衛生化學、專業外語等。
畢業去向：各級衛生防疫、醫療，環境保護、衛生監督、疾病控制、海關、國境檢疫、高等醫藥院校、醫教管理及科研單位工作。
學位授予：醫學學士
注：該專業為國家級特色專業建設點
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